Nominations

Le Savoy à Londres a adopté des mesures inspirées des grandes entreprises pour séduire et retenir ses employés, incluant un nouveau restaurant du personnel, une salle de bien-être et un programme d’apprentissage et de développement. Le Directeur Général, Franck Arnold, a fait de cette nouvelle priorité sociale un élément central de la politique de l'établissement, engendrant un investissement de près de 300 000 £.

Andrew Kendrick, qui a rejoint le Splendid Hospitality Group en 2016 comme directeur régional des opérations, a été promu directeur des opérations du groupe en 2020. Il est maintenant responsable de la gestion des hôtels du groupe et supervise les ouvertures et les rénovations.

Four Seasons annonce la promotion d'Adrian Messerli au poste de président des opérations hôtelières pour l'Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique, où il supervisera plus de 40 hôtels et résidences. En plus de superviser leurs opérations, il dirigera une équipe croissante de spécialistes pour soutenir les propriétés de la région, offrant de la valeur aux clients, résidents, partenaires et propriétaires.

L'hôtel L'Anam Mui Ne a nommé le français Victor Joyeux, ex-Directeur de transition et Directeur Restauration du Premier Residences Phu Quoc, comme directeur adjoint. Par ailleurs, L'Anam Cam Ranh accueille l'allemand Norbert Meyer, ancien directeur résident et directeur général par intérim de l'établissement, en tant que directeur, et le néo-zélandais Geoffrey Crabbe, ex-directeur opérationnel et chef exécutif au Grand Cathedral Square, en tant que directeur restauration.

La formation effectuée en milieu professionnel est limitée à 6 mois par an par organisme d'accueil, soit un total de 924 heures de présence effective. Si le stage excède deux mois consécutifs, une gratification minimale doit être versée au stagiaire, avec un montant minimum de 4,05 € par heure de présence.