Catégorie : Nominations - Page 117 sur 147 - Le 10 Minutes Hôtelier

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Shangri La Paris, l’iode en signature

Quentin Testart, à 28 ans, devient le benjamin des chefs de palaces parisiens avec ses plats inspirés de sa Bretagne natale, comme la bisque d'araignée crémeuse, au Shangri La sous la verrière Eiffel de La Bauhinia à Paris. Son approche culinaire rend hommage à la mer et aux produits bretons, réinventant des classiques tels que le homard bleu et le maquereau. [[[POST_SCORE: +8.5]]]

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Nomination, NZ | Stéphane Massarini nommé Directeur Général Rosewood Kauri Cliffs, Rosewood Cape Kidnappers et Rosewood Matakauri

Stéphane Massarini, ayant une vaste expérience dans l'hôtellerie de luxe et un succès notable au Rosewood Le Guanahani St. Barth, vient d'être nommé directeur général des trois propriétés néo-zélandaises de Rosewood : Kauri Cliffs, Cape Kidnappers et Matakauri. Il a précédemment obtenu des distinctions en tant que directeur général de l'IHG InterContinental Beppu and Spa au Japon. [[[POST_SCORE: +3.5]]]

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Passage de témoin, Janvier 2025 | Ramón Aragonés partant, Gonzalo Aguilar futur PDG Europe-Amériques Minor Hotels

Minor Hotels a annoncé que Gonzalo Aguilar prendra le poste de PDG de Minor Hotels Europe & Americas le 1er janvier 2025, succédant à Ramón Aragonés, qui prendra sa retraite mais restera au conseil d'administration comme vice-président non exécutif. Aguilar rejoindra l'entreprise le 1er octobre 2024 pour une période de transition avec Aragonés. [[[POST_SCORE: 1]]]

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Poule et Toque réaffirme son dynamisme !

Éric Guérin devient ambassadeur de Poule et Toque, entreprise spécialisée en volaille, et contribuera à des événements et contenus vidéos. La 4e Coupe de France de la Volaille, dont les inscriptions sont ouvertes du 6 juin au 21 octobre, aura pour thème le "Poulet nomade" et verra ses six finalistes annoncés le 14 novembre. [[[POST_SCORE: 2]]]

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Nomination, Champagne | Christophe Raoux nouveau Chef Executif du Royal Champagne Hotel & Spa

Le Royal Champagne Hotel & Spa accueille Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France en 2015 et disciple d'Alain Ducasse, comme nouveau Chef Exécutif Régional, où il s'engage à créer une cuisine authentique reflétant les richesses du terroir champenois. [[[POST_SCORE: +9]]]

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Minor Hotels annonce la transition de son directeur général pour l’Europe et les Amériques

Gonzalo Aguilar deviendra le directeur général de Minor Hotels pour l'Europe et les Amériques dès le 1er janvier 2025, succédant à Ramón Aragonés qui se retirera tout en restant membre du conseil d'administration. Aguilar, fort de plus de 30 ans d'expérience, vient de chez Marriott où il a contribué à la croissance régionale et à l'intégration d'AC Hotels. [[[POST_SCORE: +3.5]]]

Promotion, Grèce | Jann Kaiser promu Directeur Général du Four Seasons Astir Palace Hotel Athens

Jann Kaiser, diplômé de l'école hôtelière de La Haye en 2007, a fait carrière au sein de la marque Four Seasons, occupant des postes de direction à Istanbul, Beyrouth, Chicago et Londres, où il a contribué aux succès du Four Seasons Ten Trinity Square. En 2021, il est nommé Directeur Général du Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, marquant sa première position en tant que GM après 17 ans chez Four Seasons. [[[POST_SCORE: +3.5]]]

Nomination, USA | Brian Corbett, nouveau COO « Timbers Company »

Brian Corbett a été nommé nouveau directeur de l’exploitation chez Timbers Company, un promoteur et exploitant de resorts de luxe et de clubs de résidence privés. Il sera chargé d'améliorer l'expérience des clients et des propriétaires à travers le portefeuille de l'entreprise, qui inclut Timbers Resorts, Soleil Hotels & Resorts et Andiamo, et supervisera la gestion opérationnelle, l’hôtellerie, les ventes immobilières, le marketing, les partenariats et les ressources humaines. [[[POST_SCORE: 2]]]

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2024/2025, USA | Dieter Schmitz nommé à la tête du Sofitel New York, cap sur la rénovation !

Dieter Schmitz, anciennement Vice President chez Choice Hotels International, a été nommé General Manager du Sofitel New York, un poste qu'il occupera durant la rénovation prévue de l'établissement entre la fin de 2024 et l'automne 2025, coïncidant avec le 60ème anniversaire de la marque Sofitel qui rénovera ses 398 chambres. [[[POST_SCORE: +3]]]

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Arthur Jaeger rejoint Adagio

Arthur Jaeger rejoint Adagio, en joint-venture entre Accor et le groupe Pierre & Vacances Center Parcs, en tant que Chief Development & Real Estate Officer, avec pour mission de développer l’enseigne sur un marché hôtelier favorable, après avoir acquis de l'expérience chez Bouygues et Vinci Immobilier, puis chez Cycas Hospitality. [[[POST_SCORE: +5.5]]]

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