Nominations

🏨 Christophe Rouillaux Consultant Hôtellerie & Management offers expert hotel consultancy services in Poueyferré, France, leveraging 31 years of experience. The firm specializes in investment security, performance optimization, and hotel management, including strategies for commercial success and technology solutions. Located at 4 bis place de la Mairie, they can be reached at +33 (0)6 03 88 65 66 for inquiries.

💼 Adagio, a leader in European aparthotels, announces Marc Lemarchand as the new Administrative and Financial Director, joining the Executive Committee. Marc, an ESCP graduate, has over 10 years of experience with KFC France, Domino's Pizza, and Galileo Global Education France, specializing in financial processes, operational leadership, and organizational transformation. His appointment supports Adagio's "FIRST 2030" initiative, aiming to enhance the finance function's role.

🏨 Vincent Ramelli discussed his journey in the hospitality industry with Tony from 10 Minutes Hotels, transitioning from Hôtelier to WIHP and now to LodgIQ. He shared insights about creating a tool used by 15,000 hotels globally, including a system for managing room availability. Ramelli emphasized the importance of hospitality and personal touch in the hotel industry, noting significant shifts in his career path.

💸 Marc Lemarchand, diplômé de l’ESCP, apporte son expertise financière et opérationnelle à Adagio. Après avoir contribué au développement de KFC en France et dirigé des finances chez Domino’s Pizza et Galileo Global Education France, il supervisera les processus financiers d’Adagio, y compris pour les filiales européennes. Xavier Desaulles, CEO d'Adagio, souligne sa capacité à renforcer les liens entre finance et opérations durant une période de croissance accélérée dans le secteur de l’appart’hôtellerie.

🗺 Serge Papin, ancien dirigeant de la coopérative U, a été nommé pour gérer des dossiers clés comme la simplification administrative, la stabilité fiscale et la relance de la consommation. Le tourisme, représentant plus de 7% du PIB, reste essentiel pour l'économie locale, soutenant commerce et emploi. Les acteurs du secteur espèrent une meilleure coordination entre l'État et les régions, et des stratégies claires en investissement et durabilité, discutées lors du colloque au Sénat de l'Alliance France Tourisme.

🏨 Quitter la Méditerranée pour les gorges du Gardon, Benjamin Boloré a déménagé à Uzès en novembre dernier pour devenir chef exécutif au Château de Collias, un hôtel 5 étoiles. Depuis 2024, il vise à regagner une étoile Michelin pour le restaurant gastronomique L’hirondelle, perdue l'année dernière. Sa cuisine allie terroir et mer, comme dans ses plats de mousseline de brochet et médaillon de homard bleu.

🏨 The hotel industry features thousands of brands and dozens of holding companies, reflecting its vast and constantly evolving nature. A Global Hotel Brands Infographic helps clarify this complexity by illustrating major hotel groups worldwide and their brand positioning. Notably, Hôtels & Préférence and TemptingPlaces are recognized, showcasing their international hospitality expertise and reach.

🏨 Laure Duberga, diplômée de HEC Paris et ancienne VP Marketing chez Accor, rejoint ALFRED HOTELS. Elle vise à soutenir la croissance du groupe, présent à Compiègne, Biarritz, Beaune, et Monaco. ALFRED HOTELS, fondé par Boris Roques Rogery, Loïc Salaun, et Bertrand Dugast, a acquis en début d'année l'hôtel de Maubeuge à Paris. Le groupe prévoit des ouvertures futures pour une expansion nationale et internationale.

🏨 Alfred Hotels appoints Laure Duberga as Director of Marketing & Product to spearhead their development phase in France and globally. With 13 years at Accor, Laure brings extensive expertise in strategy and branding, including leading brand repositioning and international campaigns. A HEC Paris graduate, she aims to enhance Alfred Hotels' growth with ambitious new projects. The founders see her arrival as a significant milestone for the group.

🏨 Jérôme Guttierez, ingénieur polytechnicien, a travaillé 22 ans dans l'agroalimentaire et a passé 2 ans chez Eurodisney, découvrant l'hôtellerie. Il y a 4 ans, inspiré par l'expérience client, il a décidé de se réorienter vers l'hôtellerie à Pierrelatte. Il a choisi Kyriad Prestige pour sa flexibilité et son expérience 4 étoiles. Le projet combine gestion, investissement et multidisciplinarité, intégrant commerce, marketing, management, et contact client.