Globe-trotter dans l’âme et dans l’action, il parle couramment six langues et depuis toujours s’installe là où le vent le mène : à Venise, Rio de Janeiro, aujourd’hui au Gabon, en famille. Créée en 2005, la maison d’édition qui porte son nom est spécialisée dans les guides de lieux insolites et secrets. Photo DR Membre du jury des Hôtel & Lodge Awards 2024
Que vous inspire le palmarès des Hôtel & Lodge Awards 2024 ?
Que l’hôtellerie sait se renouveler : beaucoup d’ouvertures récentes affichent un très beau design, tout à fait dans l’air du temps.
Qu’est-ce qui vous séduit dans la perspective de dormir dans un hôtel ?
Le fait de déconnecter, de façon confortable, avec la perspective à très court terme d’une découverte d’un environnement nouveau ; le fait que l’on va (bien) s’occuper de moi.
Sur quels critères choisissez-vous un hôtel ?
L’emplacement, l’esthétique du bâtiment et des chambres, le charme, l’atmosphère, l’histoire éventuelle, la petite taille de l’hôtel, le côté humain et la qualité de service.
Sur place, à quelles petites attentions êtes-vous particulièrement sensible ?
Au journal du jour au petit déjeuner, imprimé, dans ma langue. En ville, une liste des lieux du quartier à ne pas rater, dont les meilleurs cafés et restos.
Qu’est-ce qui, selon vous, représente le summum du luxe dans un hôtel ?
Quand, après une journée de promenade, vous rentrez dans votre chambre et que le bain chaud est déjà coulé, avec des pétales de fleurs, comme à North Island, aux Seychelles.
Resort, lodge, boutique-hôtel, palace… une préférence pour vos vacances ?
Mes vacances préférées sont quasiment toujours
