La capitale du Panama vient d’inaugurer le plus beau et le plus iconique hôtel de son histoire sous la griffe Sofitel Legend. Un palace exotique au charme rétro, au décor enchanteur et au service attentionné. Entre culture locale et art de vivre à la française. Texte Céline Baussay
Le sixième Sofitel Legend, le deuxième en Amérique latine après le Santa Clara de Carthagène, en Colombie, trône au bord de l’Atlantique, à la pointe du Casco Viejo, le quartier historique de Panama City classé au Patrimoine mondial de l’Unesco. L’entrée est bien gardée. Ne pénètre pas qui veut dans ses murs. Et cela ne date pas d’hier : au tout début du xxe siècle, lorsque les Américains étaient présents en nombre pour achever la construction du canal de Panama entamée par les Français, siégeait ici le Club Union.
L’une des nouvelles ailes, avec la piscine et le spa à ses pieds, juste au bord de l’Atlantique. © DR Le Sofitel Legend affiche, dès l’entrée, son standing, son élégance et son sens de l’accueil. © DR Le contraste est saisissant entre le Casco Viejo, le quartier de l’hôtel, pittoresque,
et la skyline de Panama City, qui lui fait face. © DR
Une adresse réservée à la haute société, qui venait y déguster un whisky, fumer un cigare, jouer aux dominos, négocier des contrats et décider du sort du pays. Un lieu de cérémonie aussi, pour l’élection des reines du carnaval, vêtues de la robe traditionnelle, brodée et colorée, la pollera. Un passage obligé, enfin, pour toutes les personnalités en
