N Le Spa, son nouvel espace douceur, forme, sérénité, propulse le palace niçois dans une autre dimension, celle des 5-étoiles où le bien-être joue partie égale avec l’hébergement hors pair et la gastronomie étoilée. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû
«Pourquoi voulez-vous que j’installe un spa dans mon hôtel ? La Méditerranée est au pied du Negresco », rétorquait toujours Jeanne Augier, propriétaire pendant 60 ans du 5-étoiles le plus célèbre et le plus convoité de la Côte d’Azur, tout comme elle ne se chagrinait pas qu’Atout France rechigne à lui attribuer le titre de palace : « Vous savez, je m’en moque de la commission d’attribution du label palace. Ce qui m’intéresse, c’est de faire ce que je veux, comme je veux. Cet hôtel m’appartient, je suis libre. » Madame, comme l’appelaient ses salariés avec déférence, est décédée en janvier 2019, à 96 ans. Sans héritier, sans famille. Après un imbroglio juridique improbable, les gestionnaires, adoubés par les autorités, se préoccupent désormais avec rigueur de la bonne marche et de l’évolution du Negresco. Tout en lui conservant son style si particulier, derrière sa façade Art déco, inscrite depuis 1980 au répertoire des Monument historiques.
© Nicolas Matheus © Gregoire Gardette
Dans quelques mois, le septième et dernier étage et la tourelle, où vivait Jeanne Augier, deviendront des suites avec une vue époustouflante. Et parce qu’aujourd’hui, même avec la mer en vis-à-vis, les hôtes veulent s’ébrouer dans une piscine, transpirer dans un hammam, se relaxer sous les doigts experts de thérapeutes, N le Spa les comble, les époustoufle même, depuis son inauguration en février dernier. Un spa avec,
