Inédits, urbains, champêtres, insulaires… Des hôtels smart, lifestyle, pour combler les désirs d’hôtes exigeants. Sur tous les continents, excepté l’Antarctique. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû
Passionnés d’adresses hôtelières rares, pionniers traquant les ouvertures 5-étoiles, ces pépites glanées et testées d’un méridien à l’autre sont pour vous. Seule ambition : dénicher les meilleures, les plus inattendues, les plus incroyables, les plus étonnantes, cochant toutes les cases pour répondre aux attentes des voyageurs sensibles à l’âme et à l’atmosphère d’un hôtel qui, au-delà de la perfection de l’accueil, du service, de la table, signent sa personnalité. Autant de points de repère parsemés sur le globe, vraies résidences secondaires où l’on rêve de se poser à intervalles réguliers.
De Londres à Cancún, des îles Fidji au Sri Lanka, du Maroc à New York, chacune de ces escales, à sa manière, par la volonté de ses propriétaires, le savoir-faire de ses architectes et décorateurs, s’intègre sans heurts dans son quartier, sa ville, son pays, sans perturber l’harmonie, sans brouiller l’Histoire, devenant partie prenante de celle-ci, embellissant les environs. Ainsi, après six ans de chantier délicat, One Sloane, à Chelsea, l’un des quartiers londoniens les plus huppés, conte l’apogée de l’Empire britannique dans une demeure victorienne aristocratique édifiée en 1889, réhabilitée par le designer français François-Joseph Graf, managée par Jean-Louis Costes, hôtelier atypique. À 10 000 kilomètres, lui répondant presque en écho, Kayaam House, cachée entre chemin de terre et océan Indien, sur la côte sud de Tangalle, au Sri Lanka, s’inspire du style architectural colonial et des
