Accompagnement commercial, conseils et formations…retrouvez les dernières missions réalisées
Depuis plus de 7 ans maintenant, j’accompagne des hôtels, résidences, maison d’hôtes – dans des projets ponctuels ou réguliers. Dans ce nouvel article découvrez 3 missions qui m’ont été confiées, chacune abordant des problématiques différentes pour lesquelles j’ai apporté mon expertise.
Mission réalisée : Développement commercial et tarifaire – hôtel 4* familial de 30 chambres avec un restaurant et Spa en Haute-Savoie
Contexte
En Aout 2022, les propriétaires (3ème génération) de cet établissement familial ouvert depuis 1970, m’ont contacté pour restructurer leurs tarifs, définir une stratégie tarifaire et commerciale et améliorer les performances de l’établissement notamment en termes de visibilité, partenaires de distribution et de chiffre d’affaires.
L’établissement bénéficie d’une très bonne E-réputation et d’un important segment « repeat guest » surtout en hiver.
Avant notre 1er rendez-vous, j’ai vérifié les points suivants :
– Visibilité en ligne
– Analyse tarifaire actuelle
– Concurrence
– Environnement (au cœur d’un domaine skiable transfrontalier de 600km de pistes)
Après une immersion dans l’établissement et les montagnes environnantes (fraîcheur !!), voici les actions que nous avons mises en place :
Déroulement
1. Stratégie tarifaire
- Création et planification d’offres commerciales attractives
- Etablissement d’une grille tarifaire épurée et dynamique
- Restructuration du module de réservation
- Mise en place d’une surveillance tarifaire et application des méthodes de Yield
- Création d’outils aidant à la prise de décisions
2. Stratégies commerciales
- Suivi et modifications des contrats avec des agences et TO
- Recherche de nouveaux partenaires adaptés au produit et mise en place des contrats
- Création des supports commerciaux en français et anglais
- Participation à divers évènement BtoB et MICE
3. Autres
Depuis plusieurs mois les propriétaires ont alloué un budget (conséquent) en marketing digital, visibilité et développement commercial.
Résultats
- Sur la saison d’hiver 2022/2023 : +8% de CA hébergement, maintien des notes sur les différentes plateformes d’E-Réputation
- Sur la saison d’été 2023 : maintien des notes sur les plateformes d’E-réputation, nouveaux contrats groupes, augmentation du PM sur la haute-saison estivale, +35% de CA hébergement avec une répartition par canal de distribution comme suit :
| Canaux de distribution | Répartition du CA (en %) |
| Direct (site, mail, téléphone) | 56% |
| OTAs | 33% |
| Agence, TO et autres | 11% |
- Sur la saison d’hiver 2023/2024 : +18,5% de CA hébergement VS 2022/2024 avec un TO proche de 85% en janvier et 95% en février, maintien des notes sur les différentes plateformes d’E-réputation, PM en hausse d’en moyenne 8% en janvier et février.
L’accompagnement est renouvelé pour la saison 2024/2025.
Mission réalisée : formation de plus de 32 stagiaires en Yield Management
Mes formations en Yield Management, certifiées Qualiopi depuis Juin 2023, ont permis de former plus de 32 stagiaires basés en France et DOM. Ces sessions ont traité des principes du Yield Management mais aussi l’évolution de la méthode : le Revenue Management. (niveau confirmé)
Le calendrier des prochaines sessions (en groupe ou en individuel) sera bientôt disponible.
Mission réalisée : Conseils en stratégie – Hôtels et maison d’hôtes en Corse du Sud
En tant que consultante, de nombreux établissements m’ont contacté pour des conseils en stratégie, fidélisation client, nouveaux partenaires, E-réputation, recrutement, plan d’actions commerciales…
Que ce soit à travers le développement commercial, la formation ou mes conseils stratégiques, chaque intervention est conçue pour répondre à vos besoins. Mon approche personnalisée permet de mettre en place des solutions sur-mesure. Je vous accompagne en assurant un suivi continu pour garantir des résultats durables en terme de satisfaction client, performances économiques et visibilité.
