Tweet e trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France 2026″ src=”https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L750xH500/arton25032-cb7c0.jpg?1759821360″ width=”750″ height=”500″>
Pour sa 24ᵉ édition, le Trophée du CDRE France innove avec un processus de sélection inédit.
les candidats devront désormais :
réaliser une vidéo de 20 minutes, véritable exercice de soutenance autour d’une étude de cas plaçant la restauration et l’événementiel au cœur de la réflexion. passer un qcm portant sur des indicateurs financiers opérationnels. A lire ou relire : Le POS natif Thaïs se met (enfin) à niveau ! Thaïs sort une nouvelle version de son Module Resto. Ils avaient déjà un POS natif depuis 2007, mais il était temps de le mettre à niveau : de leur PMS, du marché et des besoins de leurs clients ! (…)
ces deux étapes permettront d’identifier les meilleurs profils appelés à concourir en finale.
Dates à retenir : Inscriptions : du 30 septembre au 30 novembre 2025, par email à cdretrophee2026 chez gmail.com Révélation du lieu de la finale lors de la soirée des partenaires au SO/ Paris Hôtel le 13 octobre 2025 Remise des vidéos : avant le 30 janvier 2026 Épreuve de QCM et annonce des finalistes : février 2026 Finale nationale : les 19 et 20 mars 2026, dans la région de Lyon Soirée de gala et proclamation des lauréats : 20 mars 2026, dans un lieu tenu secretUn défi pour les étudiants en hôtellerie-restauration
Le concours s’adresse aux étudiants de moins de 23 ans, inscrits en
