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Accueil Archives pour TH Page 76

Posts by author

TH

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  • 3 min

La Villa René Lalique célèbre 10 ans d’excellence

  • TH
  • 27 mai 2025
📅 Au cœur des Vosges du Nord, la Villa René Lalique célèbre son 10e anniversaire depuis 2015, incarnant un art de vivre unique. Un menu commémoratif en 10 plats, conçu par le Chef Paul Stradner et le Chef Pâtissier Jonathan Bunel, retrace cette décennie avec des créations évoquant des souvenirs et rencontres. Parmi les plats, l’œuf parfait "Sarah Bernhardt" et les Kartoffelnudeln illustrent les influences culturelles du Chef, rendant hommage à Alsace, Autriche, et Allemagne.
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  • 4 min

Le Domaine d’Anbalaba, nouveau lieu de vie iconique du sud de l’île Maurice

  • TH
  • 27 mai 2025
🏕️ Niché au sud de l'île Maurice, le Domaine d’Anbalaba s'étend sur 15 hectares à Baie du Cap. Il propose des résidences de luxe, incluant villas et écolodges, et un éventail de services tels qu'un restaurant, une salle de sport, et des animations culturelles. Ce lieu se distingue par son équilibre entre luxe et authenticité locale, attirant résidents et vacanciers pour des séjours flexibles allant de quelques nuits à un mois.
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  • 5 min

Barry Callebaut nomme le Chef Alexis Sanson Directeur de la Chocolate Academy France

  • TH
  • 27 mai 2025
🍫 Barry Callebaut appoints Chef Alexis Sanson as Director of the Chocolate Academy™ France, effective May 19, 2025, at the revamped site inaugurated in July 2024. Alexis, a renowned Chef Chocolatier-Formateur with qualifications from CIFAC Caen and CFA Le Mans, has extensive experience, including tenure at Yver Chocolatier (2006–2015) and Christophe Roussel (2015-2016). In 2022, he was a finalist in the MOF Chocolatier-Confiseur competition.
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  • 3 min

Le Domaine Misíncu accueille Reine Sammut : une cuisine du Sud, libre et inspirée, s’installe au Cap Corse.

  • TH
  • 27 mai 2025
🍽 Le Domaine Misíncu in Cap Corse welcomes Reine Sammut, an acclaimed chef known for her Mediterranean cuisine. Sammut, originally from the Vosges, gained a Michelin star in 1995. Over 20 years, she has developed a seasonal, vibrant culinary style emphasizing fresh herbs and vegetables. At Misíncu, she will lead restaurants La Table and Le Jardin.
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  • 2 min

Lancement officiel de la 71e édition du concours « Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France »

  • TH
  • 27 mai 2025
🍳 En 2025, l'Association des Maîtres Cuisiniers de France organise la 71ᵉ édition du concours « Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France ». Depuis 1955, ce concours valorise les talents gastronomiques français. Virginie Basselot, Meilleure Ouvrière de France 2015 et cheffe au Negresco à Nice, parraine l'événement. En 2024, plus de 150 apprentis ont participé, avec une lauréate victorieuse. Les candidats seront évalués sur la technique, la précision, et la créativité.
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  • 5 min

Sondage BVA Xsight pour l’ANCV : 7 Français sur 10 ont choisi les zones rurales pour leurs vacances, une destination récurrente pour la moitié des Français

  • TH
  • 27 mai 2025
🏞 Une enquête BVA Xsight pour l'ANCV révèle que 70% des Français ont choisi des zones rurales pour leurs vacances au cours des deux dernières années. Le Chèque-Vacances, avec un réseau de 120,000 professionnels du tourisme, facilite ces séjours ruraux en France.
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  • 4 min

Chomette enregistre une nette progression dans sa démarche RSE, avec 35 % des volumes de vente et 26 % de son chiffre d’affaires réalisés grâce à des produits responsables

  • TH
  • 27 mai 2025
🌱 Chomette, a French leader in professional catering supplies, achieved a milestone in 2024 with 35% of sales and 26% of revenue from responsible products. Celebrating 145 years, they offer over 1,900 eco-friendly products marked by recognized environmental labels, such as EU Ecolabel and FSC. These sustainable items span various categories, including tableware and hygiene products, boosting their market-leading responsible range.
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  • 4 min

Les Nuits des Forêts, du 6 au 22 juin 2025 us le signe du lien essentiel eau & forêt

  • TH
  • 27 mai 2025
🌳 Du 6 au 22 juin 2025, en France métropolitaine, Guyane, La Réunion, Martinique, et Nouvelle-Calédonie, les Nuits des Forêts offrent 17 jours pour explorer plus de 250 forêts. Cette 6e édition met en avant le lien vital entre la forêt et l'eau, célébrant leur relation symbiotique. L'événement coïncide avec le 50e anniversaire du Conservatoire du Littoral, promouvant des liens entre les domaines forestier, culturel et scientifique.
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  • 7 min

Étude exclusive : Applis de voyage et transport : ces frustrations qui freinent l’expérience client

  • TH
  • 26 mai 2025
📱 Plus de 70% des Français sont prêts à abandonner une marque si l'expérience sur son application est médiocre, selon une enquête réalisée auprès de 2,000 utilisateurs de smartphones en France. Le smartphone, principal intermédiaire avec les marques, rend la qualité des applications essentielle pour fidéliser les clients. Une mauvaise expérience peut rompre la relation client-marque, soulignant l'importance de performances optimales pour les applications mobiles.
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  • 5 min

Four Seasons dévoile les itinéraires 2027 de son expérience Private Jet, avec toujours plus de voyages en perspective

  • TH
  • 26 mai 2025
✈️ Four Seasons, in 2027, unveils four new Private Jet itineraries: Uncharted Discovery, Asia Unveiled, International Intrigue, and Timeless Encounters. Destinations include Cartagena, Tamarindo, Serengeti, Antarctica, Paris, Tokyo, Bangkok, and Dubai. Celebrating a decade of luxury travel, Four Seasons has completed over 40 trips across 30 destinations. With 100% passenger satisfaction, 2025 bookings exceed last year’s, indicating strong demand for these personalized experiences.
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