TH, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier - Page 49 sur 258

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La Villa Beatrice ouvre ses portes : une majestueuse résidence en Ligurie entre dans une nouvelle ère avec Belmond

🏡 En 1913, Gino Coppedè designed Villa Beatrice in Portofino, inspired by Art Nouveau and Neo-Gothic styles. Originally built for Attilio Odero, this three-story villa has recently been restored by Martin Brudnizki Design Studio, and now belongs to Belmond. Situated near the Splendido, A Belmond Hotel, its gardens by Marco Bay connect to the Mediterranean coastline. The villa offers a blend of refined and relaxed private living in a picturesque setting.

4 min

Sommet Education signe un partenariat stratégique avec l’Association Égyptienne des Hôtels pour renforcer les talents égyptiens dans l’hôtellerie

📝 L'Association Égyptienne des Hôtels (EHA) a signé un partenariat de deux ans avec Sommet Education pour renforcer les compétences dans l'hôtellerie en Égypte. Ce partenariat, soutenu par le ministre du Tourisme Sherif Fathy, inclut Glion Institute et Les Roches. Il offre des bourses partielles pour les programmes postgraduates et exécutifs, et une bourse complète pour un candidat égyptien par la Fondation Sommet Education.

5 min

Galia restructure un ancien parking en un nouvel hôtel lifestyle : TRIBE Paris Pantin

🏨 Après juin 2024, à Pantin, TRIBE Paris Pantin opens as a 4-star hotel. Galia converts a 1950s parking lot into a modern space, near Canal de l'Ourcq and the town hall. Designed by AAVP Architecture, it combines reuse and new construction, featuring a 335 m² garden. The 6-story building, with its industrial-style façade, integrates elements from the original structure, maintaining the site's historical memory.

8 min

Legendary Rooms de Novotel : les légendes du Paris Saint-Germain célébrées dans huit destinations a travers le monde

🏨 Novotel, in collaboration with Paris Saint-Germain, has launched eight Legendary Rooms worldwide, available for booking on ALL.com. These rooms, celebrating football legends like Pastore and Anelka, provide unique experiences in cities from Jakarta to São Paulo. The project, inspired by the Novotel Suite at the Parc des Princes, aims to immerse fans in PSG history with exclusive digital content, enhancing the football experience through design and storytelling.

6 min

Booking_com – Baromètre européen de l’hébergement touristique 2025 : Les hôteliers conservent un certain niveau de confiance, malgré des inquiétudes persistantes liées aux compétences et aux divisions dans le secteur

📈 50% of French hoteliers anticipate business growth in the next six months, with 49% maintaining current investment levels. 41% cite skill shortages as a recruitment barrier. 51% see a lack of technical expertise hindering AI adoption, while 56% and 53% face cost and complexity issues, respectively, with new technologies. Booking.com's 2025 Barometer surveyed 1,160 European tourism leaders, highlighting recruitment and digital adoption challenges, especially for independent accommodations, ahead of the 2025 peak season.

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Mise en demeure de Booking.com : le GHR salue une décision attendue et nécessaire

📄 Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) acknowledges the DGCCRF's directive for Booking.com to revise their Terms of Service by December 31, 2025, aligning with EU P2B regulations and French commercial law. This action addresses unfair contractual terms affecting French hoteliers' commercial freedom. The directive underscores Booking.com's obligations for transparency and clarity. The GHR's persistent collaborative efforts with industry professionals spotlighted these issues, prompting the DGCCRF's involvement.

3 min

UMIH publie un guide pour les dirigeants du secteur de l’hôtellerie-restauration : « Anticiper & agir face aux difficultés de votre entreprise »

📚 Umih's "Anticiper & Agir face aux difficultés de votre entreprise" guide helps hospitality leaders tackle business challenges. Who? Hospitality professionals. When? Current economic context. Where? Hospitality sector. What? Guide aims to detect early failure signs and mobilize prevention tools. How? By providing best practices. Why? 23 hospitality businesses face daily failures, and traditional restaurant failures rose by 21% in Q2 2025. Key focus: cash flow, operational costs, profitability, external support, proactive communication, and self-diagnosis.

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BNP Paribas REIM et QC SPA of Wonders signent un partenariat dans les secteurs de l’hôtellerie et du bien-être pour le fonds SPA Property Fund

🏨 BNP Paribas Real Estate Investment Management (BNP Paribas REIM) and QC Spa of Wonders announced a strategic partnership to expand in the hospitality and wellness sectors. BNP Paribas REIM manages around €1 billion in related assets across Europe. QC Spa of Wonders, operating 12 spas and hotels, plans four new openings in Italy and various projects in Europe and the U.S. The collaboration revolves around the Spa Property Fund (SPAPF).

3 min

Michael Ballay est nommé Directeur Général Délégué de Food Service Vision

📈 Food Service Vision, founded in Lyon in 2005 by François Blouin, appoints Michael Ballay as Deputy General Manager to enhance strategic activities. Ballay, rejoining in 2018, previously expanded supplier portfolios. The company strengthens governance and strategic activities by recruiting Virginie Pernin, Justine Duvernet, Alexandre Anne, and Justine Iochmann-Dejean in roles related to sector reviews, panel performance, data management, and marketing activation.

4 min

Nouveau souffle au Château de Beauvois : trois talents à la tête d’une maison d’excellence

🏠 Niché dans la Vallée de la Loire, le Château de Beauvois, à 20 minutes de Tours, accueille à l'été 2025 trois nouveaux talents : Chrystel Clément (directrice), Teddy Ragain (chef de cuisine) et Nancie Cecillon (cheffe pâtissière). Le domaine du XVe siècle, avec 35 chambres et un parc de 40 hectares, vise l'excellence. Le restaurant Louis XIII peut accueillir 120 couverts, et Teddy Ragain, fort d'une expérience Michelin, s'engage à offrir des services d'exception.

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