Premier groupe indépendant de restauration normand, Maison Novick célèbre 50 ans d’histoire et ouvre un nouveau chapitre
🏨 Maison Novick, depuis 1975 en Normandie, célèbre un demi-siècle de succès avec sept établissements uniques. En 2023, elle prévoit l'ouverture de deux nouveaux lieux, renforçant son modèle de franchise. Le groupe, avec un chiffre d'affaires de 15 millions d'euros, a connu une croissance de 30 % en cinq ans et emploie plus de 120 personnes. Il se distingue par son indépendance financière et sa culture de transmission familiale.
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