Un nouveau chapitre pour l’univers des Food Trucks : naissance de la Fédération Française des Food Trucks
🌮 En 2023, la Fédération Française des Food Trucks (FFFT) est créée, réunissant Street Food En Mouvement et la Food Trucks Association de Marseille. Ce syndicat vise à fédérer 2,000 à 3,000 food trucks en France. La FFFT, affiliée au Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France, reste indépendante financièrement et autonomement gouvernée. Les objectifs incluent la promotion de la cuisine mobile, l'influence sur les politiques publiques et l'information des adhérents.
Partager