La nourriture : un voyage sensoriel, culturel, émotionnel et social
La nourriture est une expression de l'âme humaine et un voyage sensoriel émotionnel qui rassemble les cultures et les histoires personnelles, au-delà de sa fonction nutritive. Elle crée des liens sociaux et est un moyen d'expression artistique et de responsabilité environnementale, avec des initiatives telles que les "restos du cœur" et les "Refettorio" luttant contre le gaspillage alimentaire.
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