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Qu’est-ce que Google Travel Insights ? Leader mondial sur le marché des moteurs de recherche, Google est choisi 9 fois sur 10 par les internautes qui souhaitent organiser un voyage,…

Qu’est-ce que la courbe de la demande (demand curve) ? La courbe de la demande, ou demand curve en anglais, représente la relation entre le prix d’un produit ou service…

Qu’est-ce que la gestion des stocks (inventory management) ? La gestion des stocks, ou inventory management, désigne le processus de suivi des produits stockés, de l’approvisionnement dans l’entrepôt à la…

Qu’est-ce que le Closed to arrival (CTA) en hôtellerie ? Notion clé du revenue management chez les hôteliers, le Closed to arrival (CTA), ou « fermeture à l’arrivée » en…

Qu’est-ce que la durée minimum de séjour (minimum length of stay) ? La durée minimale de séjour (DMS), ou minimum length of stay (MLOS ou MinLOS) en anglais, désigne une…

Le recrutement et le management du personnel hôtelier Vous allez difficilement pouvoir gérer toutes vos opérations hôtelières seul, ce pourquoi la qualité du processus d’embauche est primordiale. Vous pouvez demander…

Loi anti-Airbnb : qu’est-ce que c’est ? Le 20 novembre 2024 est publiée au Journal officiel la loi Le Meur, plus communément appelée « loi anti-Airbnb ». Plus précisément, il…