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Accueil Archives pour @lhotellerie_restauration Page 2

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@lhotellerie_restauration

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Château des Tesnières : un nouveau lieu d’exception en Bretagne

  • @lhotellerie_restauration
  • 30 juin 2025
🏠 Château des Tesnières, near Rennes, has been restored by the Dartnall-Du Plessis family. Award-winning chef Chantel Dartnall leads the project, featuring 1,300 artworks, a 20-seat restaurant, and a 100% female culinary team. The wine cellar houses 25,000 bottles. Six luxury suites are available from €350 per night. A gallery will open in 2026, showcasing South African artists. Recognized for hospitality by La Liste Hôtels 2025 weeks after opening.
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  • 3 min

Christophe Chiavola : le goût du franc-parler

  • @lhotellerie_restauration
  • 13 juin 2025
Cet article a été rédigé par L'Hôtellerie Restauration, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter…
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Christophe Chiavola : le goût du franc-parler

  • @lhotellerie_restauration
  • 13 juin 2025
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  • 1 min

Nomination : Fabio Volontè, nouveau chef exécutif de La Villa Calvi

  • @lhotellerie_restauration
  • 7 mai 2025
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Nomination : Fabio Volontè, nouveau chef exécutif de La Villa Calvi

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  • 7 mai 2025
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  • 2 min

Travailler le 1er mai en toute sécurité, édito du journal du 15 mai

  • @lhotellerie_restauration
  • 6 mai 2025
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Travailler le 1er mai en toute sécurité, édito du journal du 15 mai

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  • 6 mai 2025
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Travailler le 1er mai en toute sécurité, édito du journal du 15 mai

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  • 6 mai 2025
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Michelin 2025 : La Maison nouvelle de Philippe Etchebest décroche une seconde étoile

  • @lhotellerie_restauration
  • 5 mai 2025
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  • 1 min

Michelin 2025 : Francesco Fezza, la nouvelle sensation du Château de Théoule

  • @lhotellerie_restauration
  • 5 mai 2025
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