Candice Jabouille La Salle, radioscopie de l’hôtellerie franco-suisse | Avec l’avènement de « l’Asset Management », le triomphe du couple « leadercheap/ leadersheep » !
« On ne voit souvent que l’image glamour des hôtels 5* dans la presse (…). Ce livre s’adresse à un large public et il aborde des thèmes dont personne n’ose pose…
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