La Tribune de l'Hôtellerie

L'Hôtel Alt University District, troisième établissement du groupe canadien Germain Hôtels à Calgary, offre un accès facile à diverses installations dont l’Université de Calgary et l’Hôpital pour enfants de l’Alberta. Le groupe a également annoncé la construction de l’Hôtel Alt Aéroport d’Ottawa, qui comprendra 178 chambres, des salles de réunion, une salle de sport et un restaurant.

La première adresse sud-américaine de Les Deux Magots, dirigée par le chef Pascal Valero, a été lancée à São Paulo par Frédéric Renaut. L’établissement de 500 m² sert une cuisine bistronomique française à 700 à 800 clients par jour, dans le but de propager l'art de vivre parisien à l'international.

Le groupe immobilier Pichet, le groupe hôtelier Ennismore et le créateur Philippe Starck annoncent l'ouverture du Mondrian Bordeaux Hôtel Des Carmes en novembre 2023. Cet hôtel de luxe, situé dans le quartier historique des Chartrons à Bordeaux, est une transformation des anciens Chais de la Maison Calvet, et offrira 97 chambres et suites, un restaurant et bar, un spa, deux espaces de réunions et une terrasse extérieure.

Gran Meliá, la marque de luxe de Meliá Hotels International, prépare l'ouverture de son nouveau projet, l'hôtel Torre Melina à Barcelone, prévue pour 2024. L'hôtel, anciennement connu sous le nom de Rey Juan Carlos I, a été rebaptisé en hommage à l'ancien manoir du XIIe siècle situé sur le même terrain, reflétant ainsi l'engagement de la société envers la communauté locale et la préservation du patrimoine.

L'hôtel Gran Meliá Dubai Jumeirah, situé sur une péninsule du Port de la Mer, comprendra 380 chambres luxueuses, un accès direct à la marina, des installations d’événements et de bien-être, et aspire à devenir une référence culinaire dans la ville. Prévu pour ouvrir au quatrième trimestre 2025, ce sera le premier hôtel de la marque dans le pays, marquant une étape clé dans son expansion internationale.