La Tribune de l'Hôtellerie, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier

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Ouverture, Tunisie | Cenizaro Hotels & Resorts dévoile La Résidence Douz, 50 clés

Servant de porte d’entrée vers le Sahara, entouré de sable doré scintillant et de palmiers ondulants, The Residence Douz comprend 50 villas élégantes, deux restaurants gastronomiques et un vaste spa…

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Ouverture, Cannes | Zuma annonce l’ouverture d’un restaurant à Cannes, été 2024

Le restaurant sera idéalement situé dans l’écrin emblématique de Palm Beach Cannes, bâtiment historique et mythique construit dans les années 30 sur la Pointe de la Croisette. Depuis son inauguration…

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Enchères, La Chapelle-en-Serval | Le mobilier du Mont Royal Chantilly aux enchères avant sa fermeture le 1er novembre

Jusqu’au vendredi 27 octobre, Drout organise la vente aux enchères d’objets de décoration et de mobilier appartenant à l’hôtel Mont Royal Chantilly avant sa fermeture pour rénovation ! Le retrait…

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USA, F&B | Le groupe ‘Pret A Manger’ dans les starting blocks aux États-Unis avec son partenaire Dallas International !

Dans le cadre de ce partenariat avec Dallas International, Pret A Manger délègue à Dallas l’opération de ses actuels 50 points de vente à New York, en Pennsylvanie et à…

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Nominations, Vietnam | Victor Joyeux, Norbert Meyer et Geoffrey Crabbe avec The Anam

L’Anam Mui Ne, qui a ouvert ses portes en janvier dernier, a nommé le français Victor Joyeux (École Hôtelière de Glion, 2009), né en France, qui a commencé sa carrière…

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Législation | Le stagiaire, un salarié comme un autre ?

La durée de formation effectuée en milieu professionnel est de 6 mois maximum par organisme d’accueil et par année d’enseignement.Cette durée est déterminée en tenant compte de la présence effective du stagiaire…

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Allemagne | H-Hotels victime d’un piratage !

L’attaque du ransomware date de décembre 2022 mais jusqu’à présent, H-Hotels (qui ouvrira bientôt le H4 Hotel Paris Pleyel) niait le vol de données personnelles (i.e. concernant ses clients) !…

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Montpellier, Transactions | Le fonds d’investissement suisse Cosmo cède le Crowne Plaza et l’Holiday Inn Express à Arrelia (OC Santé)

« Créé en juin 2007, ARRELIA est un groupe spécialisé dans l’hospitalité. Filiale d’Oc’Santé, groupe Montpelliérain et familial, leader dans la gestion d’établissements de soins depuis plusieurs générations. Arrelia est présidé…

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Suisse | Le Groupe Boas en forme !

Si Brice Lavedrine, COO du groupe Boas (9 hôtels, 755 clés), se montre inquiet quant à l’augmentation annoncée de la taxe de séjour à Lausanne (de 3,50 francs à 6…

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Museum Connections : deux applications concrètes de l’IA générative dans le secteur culturel

L’influence virtuelle Anne Kerdi possède désormais sa propre plateforme pour promouvoir le tourisme breton

3e édition de la Semaine des métiers du tourisme du 17 au 23 mars 2025 : les labellisations sont ouvertes

Le Groupe Ôvoyages, l’un des leaders français indépendants du Tour Operating, accélère son développement aux côtés d’un pool d’investisseurs emmené par Turenne Groupe et Bpifrance

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PMS : un logiciel au service des hôteliers, c’est possible ?

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IA générative : fusion de modèles et applications dans le tourisme

Gonzalo Aguilar est nommé directeur général de Minor Hotels Europe & Americas

Lus dans la presse, Restauration | Fermetures Buffalo en Bretagne, hécatombe de restaurants en Gironde, faillite de Lunch Garden en Belgique

Faits divers, Sénégal | À Pointe-Sarène, le Riu Babobab braqué à l’arme lourde !

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