La Tribune de l'Hôtellerie, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier - Page 59 sur 110

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Opinion par Jean E. , Hôtelier sur la côte normande | Thierry Marx veut lancer un «Booking» à la française ? Bonne chance !

Thierry Marx appelle à la création d'un Booking à la française pour contrer les commissions élevées des OTA, avec un soutien pour une version plus large incluant la France, l'Italie, l'Espagne et la Grèce. La France a manqué l'opportunité de devenir leader dans les OTA avec la vente de Degriftour, pionnier français sur Minitel, à LastMinute pour 91 millions d’euros en 2000.

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Nomination, Maldives | T J Joulak aux commandes du Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi

T J Joulak, diplômé de l'Université de Birmingham et vétéran de l'hôtellerie, a été nommé à la tête du Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi après une carrière de 25 ans marquée par des postes clés chez Marriott et Shangri-La. Avec de nombreuses récompenses à son actif, il concrétise son expérience en sales et marketing par cette prestigieuse nomination.

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Nomination, Thaïlande | Centara nomme Michael Henssler Directeur des Opérations (COO) du groupe

Michael Henssler, expert de l’industrie hôtelière avec près de 30 ans d’expérience et diplômé de l'EHL ainsi que de Neoma Business School, a rejoint Centara Hotels & Resorts en tant que Directeur Exploitation. Il vise à doubler le portefeuille d’hôtels de l'entreprise et à positionner Centara parmi les 100 premiers opérateurs hôteliers mondiaux d'ici 2027, en se focalisant sur l'expansion internationale et le développement de nouvelles marques.

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Conflit Propriétaire-Opérateur, Pologne | Marriott dans la tourmente à Varsovie, une enquête criminelle diligentée

Marriott International fait face à une affaire pénale en Pologne après un différend avec la société Lim, relative à des coûts d'exploitation non partagés durant la pandémie et des allégations d'utilisation abusive de fonds. Les tentatives de Lim de recevoir une indemnisation ont été bloquées par Marriott et son assureur Zurich Insurance qui invoque une clause d'exclusion contestée par Lim.

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Cas d’école, Achats | Hyatt et BirchStreet, partenariat Win-Win !

Hyatt Hotels Corporation a intégré BirchStreet Solutions pour optimiser ses processus d'approvisionnement, permettant 40% d'économies sur les coûts de main-d’œuvre liés aux factures, une réduction de 2-5% des dépenses totales, une diminution de 20% des dépenses d'achat et un traitement des factures 70% plus rapide, améliorant ainsi l'expérience client.

Ouverture début 2024, Londres | Mandarin Oriental Mayfair dévoilera, à son ouverture, le premier spa londonien tourné vers le Biohacking

Le Spa at Mandarin Oriental Mayfair à Londres offre pour la première fois des soins innovants de biohacking et de relaxation acoustique, avec une piscine de 25 mètres, sauna et hammam. Des thérapies sonores binaurales et des séances de biohacking de 22 minutes sont proposées pour induire relaxation et bien-être.

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Disparition d’un géant, Monaco | L’hôtelier international Georg R. Rafael , fondateur et ancien propriétaire du groupe éponyme, s’en est allé.

Georg R. Rafael, illustre hôtelier et diplômé de Lausanne, s'est éteint le 22 novembre 2023. Il a marqué le secteur de l'hôtellerie en tant que VP exécutif des Regent International Hotels, fondateur de Rafael Hotels Limited revendu au Mandarin Oriental Hotel Group en 2000, et conseiller influent dans le luxe via le Rafael Group SAM.

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Ouverture, UK | W Hotels ouvre W Edinburgh, Écosse

W Hotels, marque du groupe Marriott Bonvoy, ouvre le W Edinburgh en Écosse, un hôtel offrant un rooftop avec vue panoramique et le premier studio d'enregistrement Sound Suite du Royaume-Uni. Situé dans le quartier dynamique de St. James, l'établissement propose un design moderne et des événements inédits, contribuant à l'expansion de la marque au Royaume-Uni.

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Destination, Arabie Saoudite | Neom annonce Siranna, future destination exclusive et durable !

Le conseil d'administration de NEOM a annoncé le projet Siranna, une destination touristique durable située sur la côte du golfe d’Aqaba en Arabie Saoudite, avec un hôtel de 65 clés et 35 résidences exclusives sans date d'ouverture confirmée. Siranna vise à offrir un cadre tranquille pour la réflexion originale et le bien-être, tout en respectant les principes de conservation de NEOM.

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Ouverture Restaurant, Londres | Claude Bosi ouvrira’Joséphine’ en janvier

Le chef Claude Bosi ouvrira un nouveau restaurant à Londres nommé « Joséphine », en hommage aux bouchons lyonnais de son enfance. La particularité de ce lieu sera le service de vin à la lyonnaise, où les clients paieront uniquement ce qu'ils consomment.

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