La Tribune de l'Hôtellerie

« Avec une cuisine et une pâtisserie pédagogiques, un hôtel d’application de 50 chambres, un restaurant traditionnel, un food-court d’initiation, une résidence de tourisme d’entraînement (131 chambres) et un hébergement étudiant…

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Redevenu groupe familial à part entière depuis le 28 juillet 2023, Barrière désormais détenu à 100% par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière se renouvelle avec la nomination d’un Directeur Général,…

26 ans jour pour jour après son fils Dodi, Mohamed Al-Fayed, le milliardaire égyptien s’en est allé. Né à Alexandrie en 1929, il fonde une compagnie maritime avant de s’installer…

Dans la nuit du 14 au 15 août, vers 3 heures du matin, le « night » de l’établissement de luxe a été appelé par un client prétextant le blocage de son…

Depuis plusieurs mois, le Chef Sébastien Richard fédère de nombreux acteurs, chefs de cuisine ou institutionnels, acteurs économiques ou associatifs,  pour finaliser ce formidable projet qu’est l’École Marseillaise de l’Alimentation…

Ekuity Capital, qui a détenu près de 18 hôtels (hôtels Abou Nawas), par cet acte de cession de l’emblématique Mövenpick Gammarth (ouvert en 2009, l’hôtel dispose de 117 chambres et…

Après plus de 5 années passées au sein du groupe en qualité de Responsable Marketing & Communication, Pauline Troplong (SKEMA Business School, MSc International Marketing & Business Development, Communication 2013…