La Tribune de l'Hôtellerie

« Après avoir été le garant de l’héritage culinaire de la maison pendant plus de quarante ans, Patrick Bertron transmet à son bras droit Louis-Philippe Vigilant, cette signature unique « l’authenticité du…

À l’issue de la réunion entre partenaires institutionnels et acteurs privés du tourisme guinéen, le Secrétaire Général, Faya François Bourouno a déclaré : « Ça va changer beaucoup de choses,…

« Nous sommes ravis de travailler avec AlUla Development Company pour amener Autograph Collection Hotels vers une destination passionnante à découvrir pour les voyageurs du monde entier en Arabie Saoudite…

« Le contexte inflationniste actuel pèse lourdement sur le pouvoir d’achat des salariés de la branche HCR. C’est cette situation qui a conduit KLESIA et MALAKOFF HUMANIS, à la demande des…

Georges Safi (École Hôtelière de Paris Jean Drouant, BTS 1997 • ESSEC Business School, MBA 2003) a parcouru un sacré chemin depuis son « management trainee » du côté du Four Seasons…

Gerrit Gräf  (Hotel Management School of Hamburg, 1992) est ce que l’on appelle un vétéran chez Marriott où son aventure professionnelle a débuté en 1996 quand, alors tout jeune »F&B », il…

Lors de la conférence de presse organisée cette semaine pour annoncer la réouverture du Disneyland Hotel, Xavier Louyot, Directeur Franchise, l’a confirmé : à sa réouverture, le Disneyland Hotel ne…

« Dans le cadre de l’engagement de Hyatt à écouter les demandes de nos propriétaires et à donner suite à leurs commentaires, Hyatt continue d’identifier des zones blanches sur des…

L’intronisation d’Eugénie Béziat, nouvelle cheffe du Ritz Paris, pourra enfin avoir lieu avec l’ouverture, après rénovation, de L’Espadon. Comme l’indique le message posté sur Linkedin, « Nouveau Chef, Nouveau Voyage culinaire,…