La Tribune de lHotellerie, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier - Page 54 sur 296

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Suisse, ouverture 9 2025 | L’Auberge Port Gitana : un bijou lémanique retrouve son éclat

🏨 Bellevue, sur les rives du lac Léman, l'Auberge Port Gitana rouvre bientôt, réinventée en boutique-hôtel 4 étoiles avec 18 chambres, dont 14 avec balcon sur le Mont-Blanc. Ouvert depuis 1875, l'endroit revit grâce au groupe Gourmet Brothers de Benjamin Luzuy, après avoir remporté un concours en 2023. Le studio Ykra signe son design contemporain. Une brasserie par Chef Romain Maillot et un bar rétro complètent cette renaissance.

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Ouverture 07 2025, Belgique | À Bruxelles, le 9HOTEL CHELTON se réinvente avec élégance au cœur du quartier européen

🏨 À Bruxelles, le 9HOTEL CHELTON, situé près de la gare de Bruxelles-Schuman, a été redessiné par Bruno Borrione. Ce 4 étoiles propose 49 chambres au design contemporain inspiré d'une maison de campagne. Les équipements incluent une piscine intérieure et un espace de coworking. Le petit-déjeuner buffet propose œufs brouillés et viennoiseries. Le site offre bien-être et convivialité pour les voyageurs d'affaires et les amateurs de city breaks.

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Restauration, UK | Cornish Bakery ( coffee shops boulangers) s’offre le chef Arnaud Kaziewicz

🍳 Arnaud Kaziewicz, originaire du Mans, a été nommé Head of Proposition and Product Innovation chez Cornish Bakery. Ce changement, orchestré par le directeur général Mat Finch, se produit en pleine croissance continue. Cornish Bakery a noté une augmentation de 9 % de ses ventes à périmètre constant depuis janvier 2025. Kaziewicz, finaliste de MasterChef: The Professionals 2016, a travaillé en France, Angleterre, États-Unis, Australie, et chez EAT. et Red Engine.

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Développement | The Residence by Cenizaro confie la France, la Belgique et la Suisse francophone à mN’Organisation

📖 Paris, juin 2025 – The Residence by Cenizaro partners with mN’Organisation for representation in France, Belgium, and French-speaking Switzerland. The luxury hotel collection, featuring locations such as the Maldives, Zanzibar, Mauritius, and Tunisia, focuses on local culture, high service standards, and intimate settings. Highlights include The Residence Maldives with 15 dining options, The Residence Zanzibar's 66 villas, and The Residence Tunis offering a 4,000 m² spa and an 18-hole golf course.

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Réforme hôtelière au Maroc | De nouvelles normes et des visites mystères pour élever l’expérience client

📅 Rabat, 27 mai 2025 – Le Bulletin Officiel n°7407 bis présente un nouveau classement hôtelier marocain. L’arrêté n°985‑24, signé par les ministères de l’Intérieur et du Tourisme, remplace les normes de 2003 pour une expérience de classe mondiale. Des normes obligatoires et complémentaires sont établies, avec un minimum de 70% requis. Les visites mystères, menées par des auditeurs, vérifieront la qualité des services pour garantir un classement objectif et transparent.

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Campagne mondiale, Com’ | Hilton et la star indienne Deepika Padukone rappellent pourquoi « It Matters Where You Stay »

📍 Delhi, India – June 2025: Hilton has partnered with Indian star Deepika Padukone for its global campaign "It Matters Where You Stay," reflecting modern India's success. The campaign, filmed in Bengaluru, highlights hospitality's role in daily life. Hilton aims to expand its presence in India tenfold over the next decade with new openings in cities like Bengaluru, Surat, and Jabalpur. Mark Weinstein emphasizes that Hilton's promise is making the stay itself a destination.

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Ouverture 04 2026, Italie | Mandarin Oriental s’installe à Venise au San Clemente Palace

🏨 Hong Kong, 9 juin 2025 – Mandarin Oriental Hotel Group prend en charge le San Clemente Palace Hotel à Venise, situé à huit minutes de la place Saint-Marc. Jusqu'à sa fermeture en novembre 2025, l'hôtel subira une rénovation majeure pour rouvrir au printemps 2026 avec 136 chambres. Les transformations, confiées à Albion Nord, incluent quatre restaurants, un spa, et des installations sportives. L'hôtel mêlera charme vénitien et design contemporain.

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Casino « royal », UK | À Londres, Wynn Resorts sur le marché britannique après l’acquisition du Wynn Mayfair

🎰 Londres, juin 2025: Wynn Resorts finalise l’acquisition de Wynn Mayfair au 27-28 Curzon Street, approuvée par la UK Gaming Commission. Le club, avec 20 tables de jeu et une terrasse panoramique, ouvre ses portes à une clientèle internationale. Anciennement connu sous le nom de White Elephant Club, ce lieu combine histoire et luxe, offrant une expérience exclusive de jeu et de restauration dans le cœur du West End.

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Vietnam | IHG accélère son expansion au Vietnam avec l’ouverture de voco Scenia Bay Nha Trang

🏨 Ho Chi Minh City, June 4, 2025 – IHG Hotels & Resorts partners with Nha Trang Bay JSC (GreenSpark Group) to manage voco Scenia Bay Nha Trang, enhancing its Vietnamese presence. Located in Nha Trang, the 28-story hotel offers 250 sea-view rooms, set to open late 2025. voco already operates voco Ma Belle Danang and voco Quang Binh Resort in Vietnam. The collaboration aims to boost international tourism in less-explored areas.

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Aménagement tertiaire | Quadrilatère (Cie Lebon) nomme Christophe Gellé à sa tête et se tourne vers l’hôtellerie

📈 Christophe Gellé becomes President of Quadrilatère, a professional space transformation company, expanding into the hospitality and tourism sector. With 35 years of experience, including leading C&W Design+Build post-2020 acquisition by Cushman & Wakefield, Gellé aims to leverage hospitality-inspired office design. Philippe Aoun from Compagnie Lebon, Quadrilatère's main shareholder, endorses Gellé's leadership and vision for growth in this dynamic sector.

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