La Tribune de lHotellerie, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier - Page 40 sur 296

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Riviera | Chapitre Six s’installe à Cannes et réinvente l’ex-hôtel 3.14

📈 Chapitre Six acquires the iconic ex-hotel 3.14, near La Croisette, Cannes, aiming for a 2027 reopening after a complete renovation. This 5,000 m² site will transform into a 5-star hotel, enhancing their Riviera presence. Following ventures in Saint-Tropez and Cap d'Antibes, future openings are planned in Megève, Courchevel 1850, and Paris, including a high-end revamp of the Bus Palladium. This reflects a strategic expansion in key French tourist destinations.

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Développement, Canada | De Montréal à Niagara, voco Hotels (IHG) s’implante au Canada avec trois premières adresses

🏨 Atlanta, 26 June 2025: voco Hotels by IHG Hotels & Resorts enters the Canadian market with three projects: voco Niagara Falls – Fallsview (conversion, opening late 2026), voco Montréal (new build, opening mid-2027), and voco Toronto Airport West (new build, opening in 2027). Scott Duff, VP Development for IHG Canada, highlights the unique blend of local individuality and international standards. voco Hotels focus on local hospitality, sustainable practices, and premium room standards.

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Conversion, UK | Office-to-hotel à Londres, Travelodge lance un nouveau projet à Liverpool Street

🏨 Londres, juin 2025: Travelodge a acquis un bail de 155 ans pour 6 Broad Street Place et 15-17 Eldon Street, près de Liverpool Street. Ces bâtiments, offrant 5,500 m², seront convertis en hôtel avec un 85 Bar Café, sous réserve de permis de construire. Jo Boydell, CEO, affirme que ce projet s'inscrit dans une stratégie durable de reconversion d'espaces vacants pour réduire l'empreinte carbone.

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Étude HVS | Barcelone 2025 : Tourisme retrouvé, luxe assumé, hospitalité renforcée

📈 En 2024, Barcelone a enregistré une croissance du PIB régional de 3,6 %, dépassant la moyenne nationale espagnole de 3,2 %. Le tourisme, représentant 14 % du PIB local, a vu une hausse de 4,2 % des visiteurs début 2025. La ville a accueilli 8,4 millions de touristes et a atteint 21,8 millions de nuitées. L'aéroport El Prat a géré 55 millions de passagers en 2024, soit une augmentation de 10,3 %, avec des projets d'extension en cours.

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De Dubaï à l’Afrique | Hala Matar Choufany récompensée pour son leadership responsable dans l’hôtellerie

🏨 Kigali, June 2025 — At the Future Hospitality Summit Africa, Hala Matar Choufany, President of HVS Middle East, Africa & South Asia, was awarded the FHS Excellence Award 2025 for her exemplary leadership in ethical and sustainable hospitality. With over 5,000 consulting projects, she has impacted investment strategies and local empowerment in Africa. Choufany emphasized responsible growth that respects communities and heritage, promoting long-term development in Africa.

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Ouverture 2027, Grèce | Ruby Hotels s’installe à Athènes et importe le ‘Lean Luxury*’ en Grèce

🏨 Luxembourg, le 26 juin 2025 – Ruby Hotels, expert allemand du Lean Luxury, annonce son premier hôtel en Grèce, à Athènes. En partenariat avec Primetown Development, un établissement de 114 chambres verra le jour au 7 Agiou Konstantinou, proche de la place Omonia. Ouverture prévue en 2027. L'hôtel proposera des espaces signature incluant un bar 24h/24, terrasse avec piscine au 5ᵉ étage, et un rooftop avec vue sur l'Acropole.

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Gastronomie | Shintaro Awa succède à Bernard Pacaud à L’ Ambroisie, Joseph Viola à Chambord et autres news !

🍴 Shintaro Awa, 38, a Franco-Japanese chef, becomes the head of L’Ambroisie, succeeding Bernard Pacaud, maintaining its 37-year, three-star reputation. Joseph Viola, a Meilleur Ouvrier de France, takes charge as Chef Consultant at Relais de Chambord, enhancing their culinary offerings. Hugo Sipp, after a stint in Abu Dhabi, returns as the Executive Pastry Chef at Fouquet’s Paris. These changes bring fresh leadership to prestigious French culinary institutions.

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Nomination | Schroders Capital muscle son jeu en France avec la nomination de Jérôme Hamelin

📈 Paris, 26 juin 2025 – Schroders Capital nomme Jérôme Hamelin comme Head of Real Estate France. Avec près de 20 ans d'expérience, Jérôme supervisera les segments bureaux, logistique et commerce de détail en France, Luxembourg et Belgique. Schroders Capital gère 27,3 milliards de dollars d'actifs immobiliers et 99,3 milliards d’actifs privés totaux. L’équipe compte plus de 130 professionnels dans huit pays. L’hôtellerie est dirigée par James MacNamara.

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Leadership hôtelier | Sommet Education et le CIDH s’allient pour former les décideurs de demain

🏨 À l'occasion du Digital Enterprise Show 2025, le CIDH a scellé un partenariat avec Sommet Education pour développer le leadership en hôtellerie. Les 39 500 membres du CIDH, répartis dans 72 pays, bénéficieront de bourses pour des Executive Masters aux campus de Les Roches et Glion. Les programmes incluent des MBA et Masters en Management International, dispensés en Suisse, Espagne et Royaume-Uni, pour renforcer les compétences en gestion hôtelière internationale.

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Conversion, Bordeaux | Honotel va transformer un ancien central téléphonique des années 30 en hôtel

🏨 Honotel acquires a 1930s telephone exchange in Bordeaux's Victoires district for conversion into a hotel spanning over 1,760 m². This marks Honotel's 6th investment via Cap Hospitality IV and V funds, bringing its portfolio to 52 properties across France and Europe. The hotel's opening is in two years, following renovations. Honotel's strategy focuses on repositioning high-potential assets, creating vibrant spaces, offering tailored hotel management, and committing to sustainability.

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