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Accueil Archives pour La Tribune de lHotellerie Page 258

Posts by author

La Tribune de lHotellerie

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  • 2 min

Ouverture, Oman | Alfardan Group et St. Regis Hotels & Resorts dévoilent le « St. Regis Al Mouj Muscat »

  • La Tribune de lHotellerie
  • 17 juin 2024
L'ouverture du St. Regis Al Mouj Muscat Resort à Oman, première présence de la marque St. Regis dans le pays, marque l'engagement du groupe Alfardan envers le luxe et l'hospitalité de haut standing, et représente une étape importante dans le développement international de leur portefeuille. Cette inauguration inclut également les premières résidences de marque St. Regis à Oman, avec une architecture unique et le premier Spa Guerlain du pays. [[[POST_SCORE: +1]]]
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  • 3 min

Salaires en Hôtellerie de luxe à Paris | C’était mieux avant ?

  • La Tribune de lHotellerie
  • 17 juin 2024
La Tribune de l'Hôtellerie a comparé les salaires des hôteliers de 1990 en les ajustant à l'inflation actuelle selon l'INSEE, révélant des différences significatives, notamment pour l'indemnité nourriture qui était plus élevée en 1990 qu'aujourd'hui. L'étude montre une diminution de la part de l'indemnité nourriture en 2024 comparée à celle de 1990, même après ajustement pour l'inflation. [[[POST_SCORE: +1.5]]]
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  • 2 min

Suisse | Ultima Genève Quai Wilson et Ultima Gstaad Promenade rejoignent « The Set Collection »

  • La Tribune de lHotellerie
  • 15 juin 2024
The Set Collection a élargi sa présence en Suisse avec deux nouvelles propriétés de luxe, portant le nombre total à 20 hôtels et résidences privées. Cet ajout marque une expansion significative et a suscité l'enthousiasme de Petar Krstic et Robin Stangroom, qui soulignent l'engagement envers un service de luxe personnalisé et l'ajout de huit nouvelles résidences en un an. [[[POST_SCORE: 0.5]]].
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  • 1 min

Hall of Fame, 1932-2024 | Le chef Jacques Le Divellec s’en est allé

  • La Tribune de lHotellerie
  • 15 juin 2024
Le célèbre chef Jacques Le Divellec, surnommé le "Bocuse de la mer", est décédé à 91 ans après une illustre carrière commencée en 1955; son restaurant "Yachtman" a obtenu sa première étoile Michelin en 1962 et la deuxième 16 ans après, contribuant à sa renommée internationale. [[[POST_SCORE: -4]]]
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  • 1 min

Ouverture, Japon | La nouvelle marque Caption by Hyatt se pose à Osaka

  • La Tribune de lHotellerie
  • 14 juin 2024
Hyatt Hotels Corporation a ouvert l'hôtel Caption by Hyatt Namba Osaka au Japon, avec 167 chambres, offrant un style de vie dynamique et axé sur la communauté. Après avoir lancé la marque avec Caption by Hyatt Beale Street Memphis aux États-Unis en juin 2022 et Caption by Hyatt Zhongshan Park Shanghai en Chine en avril 2024, des ouvertures sont prévues à Hô Chi Minh-Ville, Sydney et Tokyo. [[[POST_SCORE: +1]]]
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  • 1 min

Ouverture 2027, Arabie Saoudite | Capella Hotels & Resorts annonce un nouveau resort centré sur le bien-être à NEOM

  • La Tribune de lHotellerie
  • 14 juin 2024
Le resort Capella à Elanan, conçu pour évoquer la Nature avec une esthétique moderne, proposera 80 chambres et suites dans un environnement tranquille et luxueux. Cristiano Rinaldi et Jeremy Lester soulignent la collaboration entre Capella Hotel Group et NEOM pour créer une expérience de bien-être unique, mêlant le luxe avec une approche durable sur la côte du golfe d’Aqaba. [[[POST_SCORE: 6.5]]]
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  • 1 min

Piscines d’hôtels, Canada | Face à la pénurie de sauveteurs, la législation canadienne évolue, une piste pour la France ?

  • La Tribune de lHotellerie
  • 14 juin 2024
La Régie du bâtiment du Québec autorise les établissements d'hébergement touristique à rendre leurs piscines de 100 m2 ou moins sans surveillant de baignade, à condition d'avoir une personne de 16 ans minimum, formée en secourisme, présente en permanence, et, si la profondeur dépasse 1,4 m, détentrice d'un certificat de Soins d’urgence aquatique. [[[POST_SCORE: 2]]]
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  • 1 min

Europe | Fin de la « parité tarifaire » pour Booking.com

  • La Tribune de lHotellerie
  • 14 juin 2024
Booking.com a annoncé la fin de la parité tarifaire en Europe, une victoire pour les spécialistes et les hôteliers après 15 ans de lutte. La domination longtemps impunie de la plateforme a suscité la frustration malgré le succès de cette évolution réglementaire. [[[POST_SCORE: 6.5]]]
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  • 1 min

LVMH Galaxy | Élise Paroche, Senior Vice President Finance « Belmond »

  • La Tribune de lHotellerie
  • 13 juin 2024
Elise Paroche, anciennement directrice financière Monde chez Stella McCartney (LVMH), a été nommée Senior VP Finance chez Belmond, où le PDG est Dan Ruff. Elle exprime son enthousiasme pour cette nouvelle étape, se concentrant sur une croissance durable et fidèle à l'histoire du voyage de la marque. [[[POST_SCORE: +3.5]]]
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  • 3 min

Innovation | Mandarin Oriental utilise l’intelligence artificielle pour réduire le gaspillage alimentaire

  • La Tribune de lHotellerie
  • 13 juin 2024
Mandarin Oriental s'engage à réduire le gaspillage alimentaire en déployant la solution AI de Winnow dans tous ses hôtels d'ici 2025, ayant déjà réduit de 36% le gaspillage dans quatre hôtels pilotes et évité 289 tonnes de CO2, tout en réalisant des économies de coûts alimentaires. [[[POST_SCORE: 11.5]]]
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