k.fytaki, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier - Page 7 sur 65

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Preferred Hotels & Resorts accueille 18 nouvelles propriétés dans son portefeuille mondial

🏨 Amara Singapore in the city's central business district now features 389 eco-friendly rooms with cultural experiences. Italy’s Castello di Velona Resort offers thermal baths and exclusive wine tastings. Green Pastures in Austin, opening Fall 2025, offers Southern charm with contemporary hospitality across seven acres. Preferred Hotels & Resorts adds Himalayas Hotel Shanghai with 412 rooms and a Michelin-starred restaurant, and Imlauer Hotel Schloss Pichlarn in Austria boasts a spa and golf course.

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Travailler selon de nouvelles conditions : Perspectives de la prochaine génération

💼 Lydia Fonlupt, étudiante à Vatel Lyon, France, partage sa perspective sur le travail des jeunes générations. Le travail doit concilier sens et bien-être personnel. Contrairement à leurs aînés, la stabilité n'est pas prioritaire. L'accent est mis sur l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle, la flexibilité, l'autonomie, et le respect du temps personnel. Les jeunes visent l'impact positif, l'épanouissement et la croissance, redéfinissant l'ambition pour inclure entrepreneuriat et valeurs personnelles, plutôt que simplement gravir les échelons.

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Topliner 2025 : « Les hallucinations tuent l’intelligence artificielle »

💻 Dans le secteur hôtelier, l'intelligence artificielle générative, souvent associée à ChatGPT et Gemini, soulève des attentes non toujours satisfaites. L'IA, décomposée en intelligence (capacité cognitive) et connaissance (mémoire), remonte à l'époque d'Alan Turing, peu après la Seconde Guerre mondiale. Un exemple de connaissance est la distance Terre-Lune : environ 384 000 km. L'IA conversationnelle répond aux questions via des bases de données, indépendamment de la formulation.

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Langham Hospitality Group nomme un directeur mondial du secteur résidentiel

🏠 Bob van den Oord a annoncé la nomination de M. Picenoni chez Langham Hospitality Group, responsable des développements à usage mixte. Son expertise, acquise chez Accor, Seven Tides Hospitality, Rosewood Hotels & Resorts et Starwood Hotels & Resorts, couvre les résidences de marque et l'hôtellerie au Moyen-Orient, en Afrique et aux Émirats arabes unis. Diplômé de l'École hôtelière de Lausanne, Picenoni est qualifié en investissement immobilier et gestion d'actifs.

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Radisson Individuals lance le Cavalieri Art Hotel à Malte

🏨 L'hôtel Cavalieri Art Hotel, maintenant membre de Radisson Individuals, offre 254 chambres et suites à Malte. Situé avec une vue sur la baie de Balluta et Sliema, il propose trois restaurants : Baco Noir, Ottocento et Pommarola. Les installations incluent un spa, des piscines et des espaces événementiels. Idéal pour loisirs ou affaires, l'hôtel incarne la philosophie de Radisson Individuals, visant des expériences uniques. La proximité avec les plages et St Julian's/Paceville est un atout.

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Topliner 2025: “Le sujet de la top line constitue un tournant majeur”

📈 2023, Paris: Leslie Vial and Christophe Bataillard launched the first edition of Topliner, addressing the pivotal topic of "top line" in revenue management. Observing rapid sector changes, they emphasize a holistic approach involving tools, methods, and collaboration across the hotel ecosystem. Topliner aims to energize the Francophone community, promoting active, action-oriented discussions beyond an annual event. Their vision highlights the integration of human and technical aspects for sustainable industry transformation.

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Soho House & Co nomme Neil Thomson au poste de directeur financier

🏠 M. Thomson, with 30 years of experience in finance and operations in the hospitality sector, is now the CFO of Soho House & Co. He previously held positions at Tasty Restaurant Group and Del Frisco's, and leadership roles at Yum! Brands. CEO Andrew Carnie expressed excitement about Neil's expertise aiding Soho House's expansion. Neil Thomson aims to leverage growth opportunities, enhance financial and operational efficiency, and boost profitability.

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Dorint nomme Nicolai Scheugenpflug au poste de directeur de la restauration d’entreprise

🍴 Nicolai Scheugenpflug is the new Corporate F&B Director at Dorint Hotel Group, succeeding Philipp Kramer. He will report to Stefanie Brandes, the group's CEO. His role covers three brands: Dorint Hotels & Resorts, Hommage Luxury Hotels Collection, and Essential by Dorint. With extensive experience from companies like Meatery GmbH and Lido Gastronomie GmbH, Nicolai aims to enhance profitability and operational efficiency through targeted stock control and innovative development strategies. Certified as a "System Catering Specialist" since 2017, Nicolai focuses on sustainable and practical operations.

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Dolce by Wyndham ouvre ses portes à Aalborg

🏨 En 2014, Comwell Hotels rachète un établissement ouvert en 1969 à Aalborg. L'hôtel Comwell Hvide Hus Aalborg propose 198 chambres redessinées dans un style « classique cool ». Il dispose de 13 salles de conférence pour jusqu'à 365 personnes. Le restaurant Vesterbro met en avant une cuisine verte moderne et le Bar V propose des cocktails artisanaux. Les pays nordiques, notamment le Danemark, voient une augmentation de la demande pour des « coolcations ».

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Aly El-Bassuni nommé vice-président senior de la division hôtels gérés de Choice Hotels

🏨 Aly El-Bassuni, avec 30 ans d’expérience dans l’hôtellerie, rejoint Choice Hotels pour diriger la division Managed Hotels. Ancien président chez Aimbridge Hospitality, il se concentrait sur les opérations et la satisfaction des propriétaires. Dom Dragisich de Choice Hotels loue sa vision stratégique. El-Bassuni a aussi dirigé chez Wyndham et Radisson. Il aspire à l’excellence opérationnelle et à des solutions de marque innovantes.

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