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Jean-Francois

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L’hôtellerie française en 2023, bien fréquentée et à des prix élevés

En 2023, le secteur hôtelier français a enregistré une augmentation de 15% du RevPar par rapport à 2022 et de 25% par rapport à 2019, malgré un taux d'occupation encore inférieur à celui de 2019. L'hôtel La Fantaisie à Paris fait partie des ouvertures notables de l'année avec une décoration de Martin Brudnizki et un restaurant de la cheffe étoilée Dominique Crenn.
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  • 4 min

La branche Hébergement Restauration cumule les horaires atypiques, soir, nuit et week-end

En 2022, 45,2% des actifs de l'Hébergement Restauration ont travaillé au moins deux dimanches par mois et 76% des non-salariés du même secteur travaillaient le dimanche, révèle une enquête de la Dares. Ces taux sont nettement supérieurs à la moyenne des secteurs public et privé (15,3%), avec également une forte proportion travaillant le samedi (66%) et en soirée (52% dans la Restauration).
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  • 4 min

L’UFC- Que Choisir épingle le prix des hôtels parisiens pour l’ouverture des JO de Paris 2024

Une étude de l'UFC-Que Choisir révèle que le prix moyen d'une chambre d'hôtel à Paris pour la nuit d'ouverture des JO 2024 est de 1 033 €, marquant une augmentation de 226 % par rapport à une nuit standard. De plus, 30 % des établissements exigent un minimum de deux nuits, avec un coût moyen de séjour de 2 947 €.
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  • 2 min

Théo Lelièvre, 28 ans, promu directeur général de Bagel Corner

En sept ans, Théo Lelièvre a gravi les échelons chez Bagel Corner, passant de stagiaire à directeur général de l'enseigne qui vise à devenir le leader européen du bagel avec un réseau actuel d'une cinquantaine de points de vente et un volume d'affaires annuel de près de 17 millions d'euros en 2022. Bagel Corner, fondé en 2010, a inauguré en 2023 son concept KolorBlend, avec pour objectif d'atteindre plus de 100 points de vente en cinq ans.
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  • 3 min

Louvre Hotels annonce un plan stratégique pour moderniser et relancer ses marques phares

Louvre Hotels Group, le deuxième groupe hôtelier de France et d'Europe, a lancé un plan stratégique de cinq ans pour dynamiser ses marques Campanile, Kyriad et Première Classe en visant le Top 3 de leur segment et en rénovant 80 % de ses établissements d'ici 2028 avec un budget de 280 millions d'euros. Ce plan inclut également le développement de plus de 200 nouveaux hôtels et l'amélioration des services aux franchisés grâce à une plateforme de services intégrée.
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  • 4 min

Net recul de l’indice des prix des hôtels, légère décélération dans la Restauration

L'indice des prix des hôtels en France a subi une baisse notable en novembre 2023, chutant de 11,1%, bien plus que l'année précédente, et l'inflation annuelle des hôtels a drastiquement diminué, passant de +5,7% en octobre à +1,6%. La restauration connaît également un ralentissement, avec une hausse annuelle des tarifs de +5,1% pour les restaurants et de +4,8% pour les fast-foods.
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