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Jean-Francois

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Eklo lance sur Paris son concept hybride hôtel-hostel éco-écolo, et généreux en F&B French Kiss

Le nouvel Eklo a ouvert le 8 février à Paris Expo porte de Versailles avec une offre de 304 chambres et dortoirs éco-responsables et un bar-restaurant-rooftop panoramique nommé French Kiss. Le bâtiment, certifié HQE® niveau Excellent et BREEAM niveau Very Good, est conçu pour optimiser les consommations énergétiques et favoriser l'écologie.
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  • 2 min

Gagnez Du Temps, Boostez Vos Ventes avec l’Appli Web App Innovante App Laubrotel

La Web App "Laubrotel" est une application innovante destinée à optimiser le temps et les ventes des établissements tels que les hôtels, restaurants, snacks et commerces de détail grâce à des services de commande en ligne et de click & collect, accessible via QR code sur tous les supports mobiles sans connaissance informatique nécessaire. Elle est notée 4/5 et est accessible sans passer par un App-Store.
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  • 2 min

Le groupe familial Dalaufi reprend le Grand Hôtel des Terreaux à Lyon

Le groupe hôtelier familial Dalaufi, dirigé par Philippe Dalaudière, a racheté le Grand Hôtel des Terreaux à Lyon et prévoit une rénovation pour 2025. Avec un CA de 21 millions d'euros en 2023, une croissance de 11%, et l'ouverture de nouveaux établissements, le groupe vise la quatrième place des groupes hôteliers familiaux lyonnais en 2025.
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  • 2 min

Lavorel Hotels affiche une croissance exceptionnelle et poursuit son expansion

En 2023, le Groupe Lavorel Hotels a généré un chiffre d'affaires de 82 millions d'euros, en croissance de 21%, et un résultat brut d'exploitation de 27,6 millions d'euros, marquant une hausse de 14%. Cette performance inclut l'expansion de la marque Kopster Hotels, avec l'ouverture d'un nouvel établissement à Paris et un projet pour février 2024.
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  • 1 min

Professionnels de la restauration : gare aux escrocs se faisant passer pour les partenaires officiels de PARIS 2024 !

Des escrocs se faisant passer pour des représentants de Paris 2024 et d'On location ont arnaqué des professionnels de la restauration en leur vendant de fausses prestations pour les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. Les victimes sont invitées à contacter les équipes officielles pour vérification et à porter plainte en cas d'escroquerie.
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  • 2 min

Agnès Théodose nommée déléguée générale des Traiteurs de France

Agnès Théodose, forte d'une expérience variée dans le secteur HCR, prendra ses fonctions de déléguée générale des Traiteurs de France en janvier 2024, succédant à Alban Cailliau. Les Traiteurs de France, plus grand réseau national de traiteurs de luxe indépendants, rassemble près de 40 membres, 1 500 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires d'environ 204 millions d'euros.
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  • 2 min

Le Palmarès des enseignes 2024, les leaders du service recommandés par les clients

Seize enseignes d'hébergement touristique et de restauration, dont MGallery et Café Joyeux, ont été primées au Palmarès 2024 pour la qualité de leurs services, d'après un sondage en ligne de 20 000 consommateurs. MGallery atteint la note la plus élevée avec 8,87/10, tandis que Café Joyeux mène dans la catégorie Cafés et Salons de thé.
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  • 4 min

Hôtellerie d’Affaires : « Il est de plus en plus difficile de plafonner les prix pour les entreprises »

Le baromètre de l'hôtellerie d'affaires montre une hausse des prix des nuitées en France en 2023, avec une inflation et l'effet des événements comme la Coupe du Monde de Rugby et les futures JO 2024. Les entreprises ont de nouvelles stratégies de négociation en perspective, tandis que la taxe de séjour en Île-de-France a augmenté de 200% depuis janvier 2024, impactant les coûts pour les voyageurs d'affaires.
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