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Jean-Francois

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Stig Castoe prend la direction du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

🏨 Stig Castoe has been appointed as the new General Manager of the H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort, a year after its July 2024 opening in the Grand Paris area. With over 30 years of international hospitality experience, Castoe aims to elevate the hotel's status. The hotel features 697 rooms, 14 suites, a skybar, the highest pool in France, and a 10,000 m² conference center. On June 26, 2025, it celebrated its first anniversary with 250 guests.
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  • 3 min

le château de Sancerre en Berry est devenu un hôtel cinq étoiles

🏰 Depuis le 1er juillet 2025, le Château de Sancerre, fermé au public pendant plus de 150 ans, est devenu un hôtel 5 étoiles avec huit suites. Situé à 2h30 de Paris, à Sancerre, il inclut une table gastronomique éphémère de 16 couverts, un espace bien-être, et une vinothèque. En 2026, le projet prévoit l'ouverture de nouvelles chambres, un restaurant de 32 couverts, et d'autres hébergements dans la forêt.
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  • 2 min

Enquête sur la technologie dans l’hôtellerie : où en est-on ?

💻 En mai 2025, une enquête menée par The Hotel Yearbook a révélé que 45% des 264 entreprises hôtelières interrogées se considèrent technologiquement "matures". Les systèmes de gestion hôtelière (PMS) et de réservation (CRS) sont largement adoptés, mais seulement 10% utilisent des plateformes de données clients (CDP). Plus de 30% des entreprises investissent moins de 5% de leur budget dans la technologie. Les frustrations incluent l’intégration difficile des technologies et les infrastructures obsolètes qui freinent l'innovation.
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Prosanbank: acheter sans crédit bancaire

💰 Un an après avoir commercialisé des fonds de commerce, une solution alternative a émergé pour contourner les banques. Les vendeurs peuvent financer la vente eux-mêmes grâce au crédit vendeur : un apport de 20% et le reste en mensualités à taux zéro. Le vendeur devient créancier et perçoit des paiements mensuels. Cette méthode offre un soulagement sans paperasse ni délais bancaires, se révélant une stratégie gagnante et non un plan B.
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Sur la Côte d’Azur, une employée d’un hôtel de luxe condamnée pour des vols de montres

📲 In Théoule-sur-Mer, near Cannes, a 21-year-old hotel employee and her 36-year-old partner were sentenced to 18 months suspended prison for stealing and attempting to resell high-end watches, including brands Rolex, Breitling, and Cartier, valued at around €10,000 each. The theft occurred between August 1 and 11, but they were acquitted of crimes from June 26 to July 31. Three out of five stolen watches were recovered and returned, with investigations revealing an intent to continue thefts via a reselling network, possibly extending to Spain. Thefts in the region have decreased compared to the previous year, with 15 incidents recorded this summer.
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