Jean-Francois, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier

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Stig Castoe prend la direction du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

Hôtel emblématique du Nord parisien, le H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort accueille un nouveau Directeur Général : Stig Castoe, hôtelier international à la carrière remarquable. Une nomination stratégique pour…

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le château de Sancerre en Berry est devenu un hôtel cinq étoiles

Huit suites, un restaurant éphémère, un espace bien-être, une vinothèque. OJusque-là demeure privée familiale, le Château de Sancerre vient de se transformer en domaine hôtelier 5 étoiles, à l’initiative de…

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L’hôtellerie de prestige, nouvelle voie vers les carrières internationales

À l’heure où les jeunes talents cherchent à conjuguer sens, mobilité et insertion rapide dans le monde professionnel, les écoles de management hôtelier de prestige s’imposent comme des alternatives ambitieuses…

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Cessions de fonds des Hôtels, Cafés, Restaurants : plus nombreuses mais en pertes de valeur

Retournement de tendances en 2024. Alors que les achats de fonds de commerce HCR étaient en recul en 2023 et la valeur moyenne des cessions en hausse, le cabinet Altares,…

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Enquête sur la technologie dans l’hôtellerie : où en est-on ?

L’enquête The State of Hospitality Tech réalisée en mai 2025 par The Hotel Yearbookauprès de 264 compagnies hôtelières dans le monde, de fournisseurs de technologies et de parties prenantes de l’industrie, a pour…

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Prosanbank: acheter sans crédit bancaire

Il y a un an, je commercialisais des fonds de commerce comme tout le monde.Aujourd’hui, j’ai trouvé une solution pour contourner les banques et signer sans trésorerie. Screenshot ” data-medium-file=”https://i0.wp.com/www.ge-rh.expert/wp-content/uploads/2025/06/img_5368-1.jpg?fit=300%2C204&ssl=1″…

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Un bon mois d’avril pour l’hôtellerie française

Porté par les vacances de printemps et le week-end de Pâques, le secteur hôtelier français a enregistré une forte reprise en avril, avec un RevPAR en hausse de 7% par…

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Connaissez-vous ces 8 nouveaux métiers insolites autour de la gastronomie ?

Au cours des derniers mois, on discute beaucoup de la façon dont la vague d’innovation dans l’industrie alimentaire façonne l’émergence de nouvelles compétences. L’ensemble du milieu hotellerie/restauration est en train…

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Le haut de gamme échappe au recul de la fréquentation des hébergements collectifs

France, au premier trimestre 2025, le nombre de nuitées (42,2 millions) vendues par les hébergements collectifs touristiques, hors campings, a diminué de 1,5 % par rapport à son niveau du…

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Sur la Côte d’Azur, une employée d’un hôtel de luxe condamnée pour des vols de montres

Les montres, dérobées à Théoule-sur-Mer, étaient en passe d’être revendues par son conjoint pour des montants dépassant la dizaine de milliers d’euros. Trois montres ont été retrouvées et rendues à…

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Jean-Francois

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Swiss Life s’engage davantage dans l’investissement en hôtellerie de plein air, version glamping

Face au cancer, HCR Bien-Être soutient les salariés des Hôtels, Cafés et Restaurants

Le groupe Best Western France n’est plus une chaîne ? Pierre Siegel, président de BWH Hotels, s’explique

Le multi-hôtel maîtrisé : la vision fondatrice de Misterbooking enfin révélée en vidéo

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Ce que les Jeux Olympiques ont changé dans l’hôtellerie française

Votre prochain client réservera-t-il… sans jamais visiter votre site ?

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