e.tulliez

🏨 En 2019, The Standard London a transformé l'ancienne mairie de Camden, et en 2021, Madame Rêve a ouvert dans le bâtiment patrimonial de La Poste du Louvre. Avec plus de 20% de la population active en télétravail, les quartiers d'affaires connaissent une désertion, poussant la transformation de bâtiments en hôtels. Ces conversions dynamisent l'économie locale, soutiennent le commerce et maintiennent l'emploi, tout en générant des recettes fiscales importantes pour les collectivités.

📈 Paris shows robust growth with a 6.3% increase in RevPAR, driven by a 1.1-point rise in occupancy and a 4.8% price hike. Luxury segments excel with double-digit growth. Conversely, the Province declines by 1.3% in RevPAR due to a 1.6-point drop in occupancy. Île-de-France outside Paris sees modest growth at 1.3%. Nationally, RevPAR rises 0.9% by the end of November, Paris leading at 3.8%, while Île-de-France outside Paris falls by 9.8%.

📈 Spain and Italy led European hotel trends in November 2025, with RevPAR increases of 5.3% and 4.4%, respectively. Madrid's RevPAR rose by 8.6%, while Bilbao surged by 15.3%. Venice struggled with a 13.8% decrease, opposite to Rome's 15.3% increase spurred by major events. Barcelona and Portugal saw declines of 6.4% and 6.3%. Malta's RevPAR dropped by 4.5% due to event relocation. Despite declines, Portugal maintained a positive trend for the year with a 1.6% increase.

📈 Kevin Caillère emphasizes that budgeting focuses on continuity and future projection, especially for hotels in the ramp-up phase. Christophe Bataillard notes the challenge of synthesizing data from multiple sources. Leslie Brunet highlights prioritizing data, with an average of one revenue manager for every ten hotels. Anita Girardeau mentions the importance of daily MPI and RGI analysis for optimizing a portfolio of twelve hotels. Local context remains crucial, particularly in destinations like Paris.

🏫 Depuis 2020, ého a formé plus de 5,000 professionnels de l'hospitalité, avec un taux de réussite de 96 %. Basée sur des besoins opérationnels, elle affiche un taux d’insertion professionnelle de 65 % et une recommandation de 93.1 %. Le 28 octobre 2025, la formation Next Gen débute pour quatre jours, visant à aider la relève à reprendre des hôtels familiaux, couvrant management, excellence opérationnelle, et gestion financière pour garantir une transition réussie.

🏫 Depuis 2020, ého a formé plus de 5,000 professionnels de l'hospitalité avec un taux de réussite de 96%. L'école, qui accueille 40 alternants, affiche un taux d'insertion professionnelle de 65% et de recommandation de 93.1%. Le 28 octobre 2025, ého lance Next Gen, une formation de 4 jours pour les jeunes reprenant des hôtels familiaux, couvrant management, excellence opérationnelle, et pilotage financier. Olivier Cohn de Best Western souligne l'importance de compétences adaptées pour ce contexte.

🏨 Dans le 13ᵉ arrondissement de Paris, un immeuble industriel des années 1960 situé rue Bobillot s'étend sur 3 500 m². Initialement destiné à un usage tertiaire, il est converti en hôtel en raison de la baisse de demande de bureaux et de l'augmentation de besoins hôteliers. Covivio exploite cette opportunité stratégique avec un projet de modernisation mesuré, incluant la création d’un patio végétalisé et la modernisation des façades, sans dénaturer la structure existante.