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Bonjour, On inaugure, ici à Artiref, une websérie sur le confinement dans le tourisme. Confinement lié à la pandémie Coronavirus. Vous trouverez ici pratiquement 30 témoignages d’acteurs touristiques sur là manière dont ils vivent la crise du covid-19, de l’intérieur. Chaque témoignage dure 30 minutes. Rapide chronologie Décembre 2019, cette crise commence en Chine pour arriver en Europe (par l’Italie) au printemps.Le 12 mars 2020, le Président annonce la fermeture des écoles, universités, etc. à partir du lundi 16 mars. Le samedi 14, en début de soirée est annoncée la fermeture quasi immédiate de tous les lieux recevant du publique, à l’exception des commerces de première nécessité. Les restaurants doivent fermer ce samedi à minuit.Le lundi 16 mars est annoncé le confinement de la population à partir du 17 mars midi. Le mardi 28 avril est annoncé la date de déconfinement, le 11 mai. Il sera interdit de faire plus de 100km de son domicile, tout rouvre, sauf les lieux à forte densité, comme les restaurants, cinéma, théâtres, les campings, etc. Leur date de réouverture possible sera annoncée fin mai. Depuis mi-mars le pays tourne au ralenti (mais le monde aussi). Le confinement La population est donc confinée, c’est à dire « assignée » à résidence. On peut sortir, mais il faut une « dérogation », et pour certaines raisons uniquement (courses première nécessité, travail, santé, etc.). Seuls les magasins alimentaires sont ouverts. Les rues sont vides, certains travaillent à distance, d’autres pas. Tous les salariés bénéficient, à priori, du chômage technique. Les hôtels, restaurants, lieux de visites, événements, transports … bref toute la chaine touristique est à l’arrêt. Les dérogations sont simples à faire, je n’ai pas le sentiment que ma liberté est réellement entravée. Ce phénomène se répète dans chaque pays au niveau mondial, en fonction de la propagation et du degrés de préparation du pays. Des causeries ? L’idée est d’avoir des causeries sur la situation actuelle, sur le confinement, la gestion de crise, ce que ça peut changer, ce que l’on fait pendant ses longues périodes, comment chacun s’organise (ou pas) pour garder le lien avec les équipes, avec les clients, comment chacun se prépare au déconfinement, etc. Kikikoze ? Les invités sont des acteurs touristiques. Il y a des hôteliers, des restaurateurs, des campings, des sites de visites, des institutionnels, des prestataires, des consultants. Disclaimer Il n’y a pas de prétention. Ce sont des témoignages, bien souvent des entrepreneurs, qui racontent leur confinement et comment ils gèrent. On ne cherche pas à donner des conseils sur ce qu’il faudrait faire ou ne pas faire. On ne cherche pas à faire de plan sur la comète. On ne prédit pas l’avenir, on n’en sait rien. On partage nos impressions, perceptions et réflexions. C’est brut(MaJ : 6 avril 2020) N’hésitez pas à commenter, si vous voulez participer, contactez-moi Bon visionnage Intervenants – Hervé Mainguet, hôtelier à Pornichet– Les barbus de Teodym, start-up– Hervé Savary, hôtelier dans le Morvan– Nina Crovara, hôtelière dans le Luberon– Gilles Granger, consultant– Tony Loeb, prestataire– Mark Watkins, consulting– Gilles Legendre, hôtelier à Rennes– Yoann Pinturault, ANT– Guillaume Tarradellas, City Manager– Thierry Lebouc, site de visite– Claire-Lise Baumann, hôtelière à Strasbourg– Karine Albouy, Association de campings du Tarn– Florian Bitker, hôtelier à Paris– Guilain Denisselle, consultant et éditeur de TendanceHotellerie – Douceline Ménard, Anjou Tourisme– Nicolas Decker, hôtelier en Alsace– Grégoire Werth, logiciel engagement clientèle– Carole Pourchet, DG Les collectionneurs– Frédéric Gonzalo, Consultant Québécois– Guillaume Thevenot, BabyBreaks.com– François Ohlmann, DG d’un groupe de 11 hôtels– Jean-Marc Gaignard, DG agence web tourisme– Nicolas Sartorius, plateforme de réservation– Marc Merzoug, DG agence web hôtellerie– Jolanda van den Bergh, Fairbooking– Thomas Myszkowski, Logiciel e-réputation– Philippe Violier, directeur ESTHUA, Université d’Angers 1er épisode Hervé Mainguet, hôtelier [embedded content] Mardi 31 mars 2020. Causerie avec Hervé Mainguet, Hôtelier et Restaurateur à Pornichet, en Loire Atlantique.Il gère l’Hôtel le Regent et son restaurant le Grain de FolieIl gère aussi, à proximité, l’Hôtel Villa FlornoyMerci de ton temps Hervé retour menu 2eme épisode Anthony et Rémi, de Teodym [embedded content] Mercredi 1er avril 2020. 16eme jour de confinement.Causerie avec Anthony et Rémi, les fondateurs et gérant de Teodym, une solution de remplacement de gérants. Ils apportent du bien être aux hôteliers, comment ca se passe alors pendant ce confinement ? retour menu 3eme épisode Hervé Savary, hôtelier-restaurateur [embedded content] Jeudi 2 avril 2020. 17eme jour de confinement.Causerie avec Hervé Savary, propriétaire et gérant de l’Hôtel-Restaurant le Relais des Lacs. Dans le Morvan. Hervé parle avec émotion du dernier jour travaillé, des salariés confinés, de ce qu’il fait pendant le confinement et de comment il gère, tant bien que mal, la crise. retour menu 4eme épisode Nina Crovara, hôtelière-restauratrice [embedded content] Vendredi 3 avril 2020. 18eme jour de confinement.Causerie avec Nina Crovara, propriétaire et gérante de l’Hôtel-Restaurant le Mas des Grès, dans le Luberon. Nina partage la « non-ouverture » de son hôtel, l’aide qu’elle reçoit de ses institutionnels, de ce qu’ils font pour occuper leur confinement, de sa relation avec ses clients et de plein d’autres choses, le tout avec optimisme et bienveillance. Merci Nina de ton temps et partage. retour menu 5eme épisode Gilles Granger, Entrepreneur-Consultant [embedded content] Jeudi 2 avril 2020. 17eme jour de confinement.Causerie avec Gilles Granger, entrepreneur et consultant dans le secteur touristique. Gille à fondé Vinivi, une plateforme d’avis en ligne, fusionnée avec GuestApp en octobre 2016. Gilles est aujourd’hui consultant pour les acteurs touristiques. Vous pouvez le retrouver sur Merci Gilles de ton temps. Vous pouvez le retrouver sur https://ou-pas.fr retour menu 6eme épisode Tony Loeb, Experience-Hotel [embedded content] Jeudi 2 avril 2020. 17eme jour de confinement.Causerie avec Tony Loeb, co-fondateur de Experience Hotel, un CRM à destination de l’hôtellerie. Comme de routine, Tony raconte son confinement, ce que cela change dans son travail. Les équipes sont en télétravail, ils ont mis en place un service de « crise » en offrant accès à la plateforme à tout hôtelier. Retour d’expérience, merci Tony de ton temps. retour menu 7eme épisode Mark Watkins, Coach Omnium [embedded content] Samedi 4 avril 2020. 19eme jour de confinement.Causerie avec Mark Watkins, fondateur du cabinet Coach Omnium. Mark parle de son confinement, pousse un coup de gueule sur les consultants qui prévoient l’avenir, parle de ce que cela pourrait modifier dans nos comportements, ré affirme les fondamentaux du métiers (la qualité).Visitez le site Coach Omnium pour ses 70 études PDF téléchargeables gratuitement.Mark vous recommande aussi les chroniques de Raoul le Confiné sur Facebook retour menu 8eme épisode Gilles Legendre, hôtelier [embedded content] Samedi 4 avril 2020. 19eme jour de confinement.Causerie avec Gilles Legendre, propriétaire de l’hôtel Anne de Bretagne à Rennes. Gilles est aussi très actif auprès de l’écosystème hôtelier local. Il aborde la fermeture de son établissement, ce qu’il fait pendant le confinement, du futur, des espoirs qu’il a en les instances..Merci Gilles de ta générosité. retour menu 9eme épisode Yoann Pinturault, ANT [embedded content] Vendredi 3 avril 2020. 18eme jour de confinement.Causerie avec Yoann Pinturault, Animateur Numérique du Territoire pour Isère Attractivité (pour les vieux comme moi, c’est un CDT). Yoann nous raconte comme sa structure se réorganise, ce qu’il fait pendant son télétravail en confinement et comment ils continuent d’apporter de la valeur à leur territoire. Merci Yoann pour ton partageAllez regarder les Tutos Touristiques Tous sur le Web retour menu 10eme épisode Guillaume Tarradellas, CityManager [embedded content] Lundi 6 avril 2020. 21eme jour de confinement.Causerie avec Guillaume Tarradellas. C’est un double témoignage que nous avons là. Guillaume travaille à Barcelone et nous parlera du confinement en Espagne et de l’état d’esprit des Espagnols. Guillaume est CityManager pour HiGuests, une structure de gestion de logements de court-séjours. En gros, Guillaume gère des apparts et les commercialise sur AirBnb et autres plateformes. Inutile de vous dire que Barcelone est en « sommeille », mais que font les propriétaires de leurs logements alors ?Merci Guillaume de ton partage retour menu 11eme épisode Thierry Lebouc, site de visite [embedded content] Lundi 6 avril 2020. 21eme jour de confinement.Causerie avec Thierry Lebouc. Il est le directeur des Caves Jules Gautret. Un lieu de visite et de vente autour du vin. Il gère trois lieux de visite. Thierry parle de ses enjeux, de sa communication avec l’audience, de ses réseaux sociaux et autres … bonne écoute..Merci Thierry de ton partageLa page Facebook des caves = > je trouve pas ta page Thierry ! retour menu 12eme épisode Claire-Lise Baumann, hôtelière [embedded content] Mercredi 8 avril 2020. 23eme jour de confinement.Causerie avec Claire-Lise, hôtelière à Strasbourg. Elle gère l’hôtel Le Beaucour, depuis presque 20 ans. Elle raconte la fermeture de l’établissement, qui tombe mal au moment du changement de PMS, elle raconte comment elle garde le contact avec ses équipes grâce à Slack et comment cette période les force à se questionner sur le choix des outils. Elle pense aussi communiquer sur le « plaisir » à la ré-ouverture, quoi de plus naturel pour un hôtel « romantique »Merci Claire-Lise pour ton partage et ta bonne humeur retour menu 13eme épisode Karine Albouy, Association des campings du Tarn [embedded content] Mardi 7 avril 2020. 22eme jour de confinement.Causerie avec Karine Albouy, animatrice de l’ATHPA, l’Association Tarnaise de l’Hôtellerie de Plein Air. Karine nous raconte son confinement, ses missions et nous livre une vision « camping » de cette pause sanitaire.Merci Karine pour ton partage et ce retour « HPA » retour menu 14eme épisode Florian Bitker, hôtelier [embedded content] Jeudi 9 avril 2020. 24eme jour de confinement.Causerie avec Florian Bitker, directeur de Les Hôtels Impertinents (COQ Hôtel, Le Monte-Cristo, bar et restaurant). Florian raconte le confinement, l’arrêt des opérations avec 60 salariés, l’organisation et comment l’hôtel s’est mis au service des soignants pour accueillir une équipe venant du Havre pour prêter main forte à l’hôpital Salpêtrière. Merci Florian pour ton témoignage et merci à toutes les équipes du COQ pour leur implication vis à vis des soignants.Le compte Instagram de l’hôtel COQ retour menu 15eme épisode Guilain Denisselle, consultant et webzine TH [embedded content] Jeudi 9 avril 2020. 24eme jour de confinement.Causerie avec Guilain Denisselle. Guilain est consultant en technologie hôtelière avec Hotel Conseil, il est aussi le fondateur et éditeur du webzine TendanceHotellerie. Il partage avec nous son confinement, l’importance de la technologie dans le redémarrage, la situation des prestataires, il donne quelques conseils et nous parle de son expérience en tant que bénévole à la Protection Civile.Merci Guilain de ton temps et de ton partage. retour menu 16eme épisode Douceline Ménard, Anjou Tourisme [embedded content] Vendredi 10 avril 2020. 25eme jour de confinement.Causerie avec Douceline Ménard. Douceline travaille au pôle communication, marketing et promotion de l’agence d’attractivité du Maine et Loire, Anjou Tourisme. Elle est notamment en charge de l’animation des réseaux sociaux. Elle partage son quotidien, confinée, la réorganisation de l’agence, le changement de ligne éditoriale sur les réseaux sociaux, les événements et promotions reportés.Merci Douceline de ton temps et de ton partage. retour menu 17eme épisode Nicolas Decker, hôtelier [embedded content] Samedi 11 avril 2020. 26eme jour de confinement.Causerie avec Nicolas Decker. Nicolas est hôtelier en Alsace. Il possède et gère la Cheneaudière & SPA. Un petit bijou d’hôtellerie haut de gamme. C’est un Relais & Châteaux avec une grosse activité SPA. Nicolas, comme les autres, raconte son confinement, comme il réorganise ses 90 salariés, et partage sa perception de la crise. Il partage aussi sa communication vis à vis de l’audience, sa page facebook à plus de 100 000 fans (oui, oui, vous avez bien vu, pour un hôtel de 38 chambres)Merci Nicolas de ton temps et de ton partage.Un problème de son fait que l’on ne m’entend pas très bien sur 2 x 10 secondes, je vous prie de m’en excuser. Aucun problème avec le son de notre invité et c’est ce qui compte ….. retour menu 18eme épisode Grégoire Werth, prestataire relation client numérique [embedded content] Lundi 13 avril 2020. 28eme jour de confinement.Causerie avec Grégoire Werth. Grégoire est directeur commercial de LoungeUp, une application d’engagement avec les clients dans l’hébergement. Grégoire raconte le confinement, la réorganisation du service, le télétravail, le retour terrain et ce que les dev font pendant ce temps là.Merci Grégoire de ton temps et partage retour menu 19eme épisode Carole Pourchet, DG Les Collectionneurs [embedded content] Mardi 14 avril 2020. 29eme jour de confinement.Causerie avec Carole Pourchet. Carole est directrice générale du groupement Les Collectionneurs, 585 hôtels de charme et restaurants gourmands en France et en Europe. Elle raconte le confinement, la réorganisation des équipes du siège, 70 personnes, l’animation des adhérents, le changement du métier, c’est passionnant ! Merci Carole de votre temps et partage retour menu 20eme épisode Frédéric Gonzalo, consultant Québécois Lundi 20 avril 2020. 35eme jour de confinement.Édition Spéciale Cousinade Franco-QuébecoiseCauserie avec Frédéric Gonzalo. Frédéric est un consultant marketing (avec une affinité pour le tourisme, mais pas que) au Québec. On partage la situation dans chaque pays, l’approche, les répercussions, l’ambiance. Un long épisode de 1 heure, mais riche en information.Visitez son site et son blogue sur Fredericgonzalo.comMerci Frédéric pour ce chouette moment retour menu 21eme épisode Guillaume Thevenot, BabyBreaks [embedded content] Jeudi 23 avril 2020. 38eme jour de confinement.Édition Spéciale en direct de la Grande-BretagneCauserie avec Guillaume Thevenot, Guillaume est le fondateur de BabyBreaks.com, un site dédié aux voyages en famille. Cela fait 20 ans que Guillaume travaille et habite à Londres. Il est passé par Booking, Amadeus, Housetrip, TripAdvisor, … quelle est sa vision de la crise et comment ça se passe en Grande-BretagneMerci Guillaume pour cet échange retour menu 22eme épisode François Ohlmann, DG Hôtels Najeti [embedded content] Vendredi 24 avril 2020. 39eme jour de confinement.Causerie avec François Ohlmann. François est le directeur général du Groupe Najeti. C’est 11 hôtels, restaurants et golf. Comment à-t-il vu le confinement arriver, quelles réactions, quid des 250+ salariés, des clients, comment voit-il la réouverture…. ben, c’est les causeriesMerci François pour cet échange retour menu 23eme épisode Jean-Marc Gaignard, DG Agence Raccourci [embedded content] Mardi 28 avril 2020. 43eme jour de confinement.Causerie avec Jean-Mars Gaignard. Jean-Marc est le fondateur et gérant de l’agence Raccourci. Il accompagne les institutionnels dans leurs stratégies web: site internet, visibilité, fidélisation, SIT, e-réputation. Comment ça se passe chez toi et chez eux Jean-Marc ?Merci Jean-Marc pour ton temps et partage. retour menu 24eme épisode Nicolas Sartorius, DG AbracadaRoom, plateforme de réservation [embedded content] Mercredi 29 avril 2020. 44eme jour de confinement.Causerie avec Nicolas Sartorius. Nicolas est le fondateur et gérant de AbracadaRoom, une plateforme de réservation d’hébergements insolites. Alors comment ca se passe la crise pour une OTA ? Comment ont-ils géré les annulations, que disent les hébergeurs, leurs craintes, est ce que l’insolite est mieux « protégé » que d’autres formes d’hébergement, autant de questions passionnantes que l’on aborde dans cette causerieMerci Nicolas pour ce partage. retour menu 25eme épisode Marc Merzoug, DG MMCréation, agence web hôtelière [embedded content] Vendredi 1er mai 2020. 46eme jour de confinement.Causerie avec Marc Merzoug. Marc est le fondateur et gérant de MMCréation, une agence web qui accompagne les hôteliers et groupes dans leur stratégie digitale. Est ce que le confinement à une influence sur les agences web ? Que faire sur la partie digitale pendant le confinement, comment communiquer, sur quels canaux ? Il y a plein de leviers, écoutez voir …Merci Marc pour ta gentillesse. retour menu 26eme épisode Jolanda van den Bergh, Fairbooking [embedded content] Lundi 4 mai 2020. 49eme jour de confinement.Causerie avec Jolanda van den Bergh. Jolanda est en charge du développement de Fairbooking. Fairbooking est une association pilotée par des hôteliers pour favoriser la maitrise commerciale et la réservation en direct. Pour cela l’association édite une plateforme de mise en relation, mais œuvre aussi à l’accompagnement des hôteliers. Comment ça se passe pour vous et pour les quelques milliers d’hôteliers adhérents ?Merci Jolanda pour ton temps et ta passion. retour menu 27eme épisode Thomas Myszkowski, Qualitelis [embedded content] Mercredi 6 mai 2020. 51eme jour de confinement.Causerie avec Thomas Myszkowski. Thomas est le directeur commercial de Qualitelis, une brique technologie de récolte d’avis et d’interactions avec le voyageur tout au long du parcours client. Il partage avec nous la situation,, la réorganisation, les opportunités pour les hôteliers, bref, c’est une causerie covidique.Merci Thomas retour menu 28eme épisode Philippe Violier, Directeur de l’ESTHUA, UFR Université d’Angers [embedded content] Jeudi 7 mai 2020. 52eme jour de confinement.Causerie avec Philippe Violier. Philippe est le directeur de l’ESTHUA, l’UFR Tourisme et Culture de l’Université d’Angers. Comment ce se passe dans une fac qui accueille 3 500 étudiants, qui a des forts partenariats avec l’international (dont le Chine), qui a des étudiants en stage dans le monde entier ?Merci Philippe pour ton temps et ton partage retour menu

C’est toujours un plaisir (non, j’déconne) de se taper le rapport annuel de Booking Holdings pour en extraire les chiffres clefs. Je vous en fait une petite restitution ici. Pour rappel, Booking Holdings est la maison mère de Booking, qui comprend aussi Priceline, Agoda, Rentalcar, Kayak et OpenTable. Attention, ca pique les yeux, on est sur une « World Company » Vous pouvez consulter l’archive des chiffres de l’année 2016 et les chiffres de l’année 2017 et les chiffres clefs de Booking 2018 (oui, on fait cela tous les ans), regardez les chiffres 2020, 2021. Cette année, on à la droit un une infographie qui nous explique les métiers de Booking Les chiffres sont ceux de 2019 et sont exprimés en $ américains, ils concernent l’exercice fiscal du 1er janvier 2019 au 31 décembre 2019.J’emploie le terme « Booking » mais c’est bien les chiffres consolidés de la maison mère Booking Holdings. Les résultats suivants incluent ceux de Agoda, Kayak, etc. Ces chiffres sont extraits du rapport annuel déposé par Booking Holdings auprès de l’administration boursière américaine, comme l’exige le Securities Exchanges Act de 1934. Le dépôt a eu lieu le 19 février 2019. J’ai lu les 152 pages du rapport pour rédiger cet article. Ces données sont compilées par mes soins et non pas récupérées dans un autre article. Le rapport annuel est disponible au téléchargement au format PDF en bas d’article. Comme chaque année, il y a quelques incohérances correctifs, certains chiffres présents dans le rapport 2018 ont été modifiés dans celui de 2019, rien de grave, des petits ajustement, c’est un document sérieux. Chiffre d’affaires généré 96.44 milliards de CA transités C’est le chiffre d’affaires apporté par les plateformes. Il était de 68,1 milliards en 2016, 81.2 en 2017 et 92.73 en 2018. On note une augmentation de 4% depuis l’année dernière. Le modèle place de marché (Booking n’encaisse pas) est en diminution de 4.4 % pour 70.65 (73.92 en 2018).Le modèle « agence » (Booking encaisse le voyageur) est en croissance de 37.1% pour 25.79 (18.82 milliards en 2018). Chiffre d’affaires Booking 2019 15,1 milliards de CA Si ces chiffres étaient linéaires, cela signifierait que la commission moyenne est de 15.65% (15.67% en 2018)Alors qu’il n’était que de 1.4 milliards en 2007, de 10,74 en 2016 et 12.68 en 2017 et 14,53 en 2018. Booking a multiplié son CA par 11 en 12 ans, bravo ! Résultats Booking 2019 4.86 milliards de résultat Cela fait donc une marge brute de 32.18% (quelle rentabilité !).C’est le chiffre d’affaires moins les charges. En 2016 le résultat était de 2.13 milliards de dollars et 2.34 en 2017 et 4 en 2018. C’est donc une augmentation du résultat! (mais ca on est habitués) Malgré de bons résultats, booking nous glisse ce graphique montrant que pour la première fois la croissance est inférieur à celle de l’indicateur NASDAQ (avec une base 100 en 2014). Nuitées réservées sur Booking en 2019 845 millions de nuitées Rentalcars représente 77 millions de journées de location de voiture (+4 depuis 2018) et l’aérien a généré 7 millions de CA (stable).En 2018, le nombre de nuitées était de 760 millions (673.1 en 2017 et 556 en 2016).Indicateurs à suivre, Booking étant manifestement en train de se transformer en un géant de la distribution touristique. Tweetez facilement cet article ! #Booking toujours aussi performant, les chiffres clefs de 2019 viennent de sortir et ils sont impressionnants, comme d'habitude ! Cliquez pour tweeter Budget publicitaire en ligne de Booking 2019 4,42 milliards pub en ligne C’est le montant dépensé pour la publicité en ligne, soit le PPC, les metasearch et l’affiliation.Ils investissent 29.27% de leur CA en publicité…. et vous ?En 2016, ce montant était de 3.48 milliards de dollars et de 4.14 en 2017 et 4.44 en 2018. Encore une fois, consultez notre lexique de la distribution hôtelière si certains mots vous échappent ! 548 millions pub hors ligne En 2016 ce montant était de 295 millions, 435 pour 2017 et 509 pour 2018. Encore une hausse significative (7.5%) de ce budget en 2019.En 3 ans, Booking a pratiquement doublé son budget « branding » ! Masse salariale Booking 2019 2.25 milliards masse salariale C’est le montant de la masse salariale en dollars, ça inclut les salaires, les avantages et les stock-options. En 2016, ce montant était 1.35 milliard et de 1.66 en 2017 et 2.04 en 2018 (10% d’augmentation en 2019). Trésorerie Booking 2019 7.3 milliards de cash Ce montant est constitué de 6.32 milliards de cash et de 0.998 milliard en placements à court terme.En 2018 ce montant était de 6.28 milliards de $, dont 2.62 en cash et 3.66 en placements à court terme.En 2017 ce montant était de 7.4 milliards de $, dont 2.54 en cash et 4.86 en placements à court terme.En 2016 ce montant était de 4,3 milliards de $, dont 2,08 en cash et 2,22 en placements à court terme. Encore une fois, il s’agit des chiffres consolidés au niveau de la maison mère, Booking Holding. Téléchargez le rapport comptable 2019 de Booking au format PDF(si vous avez besoin de caler un meuble, ces 152 pages devraient vous aider…) Chiffres consolidés par Thomas YUNG Vous avez aimé cet article ?Alors, recevez gratuitement, une fois par mois, ma newsletter, plein de contenu comme celui là, 100% pratique et utile.Thomas Yung - Artiref