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Accueil Archives pour 10minhotel.com Page 130

Posts by author

10minhotel.com

1502 posts
10minhotel.com est le premier site web français dédié aux professionnels de l'hôtellerie, offrant une centralisation d'informations, de nouvelles, de tutoriels et de meilleures pratiques dans le secteur. La plateforme, intuitive et conviviale, donne accès à des conseils pour améliorer différents aspects de la gestion hôtelière. En complément, le site propose le podcast "10 min pour un hôtelier", proposant des analyses, des interviews d'experts et des conseils pratiques. Le but de 10minhotel.com est d'aider les hôteliers à rester informés et compétitifs sur un marché en constante évolution.
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  • 2 min

Qu’est-ce que le Cloud ?

  • 10minhotel.com
  • 2 décembre 2021
Termes informatiques et intégration Qu’est-ce qu’un logiciel SaaS ? Qu’est-ce que le Cloud ? Qu’est-ce qu’une API ouverte ? Comment un PMS s’intègre-t-il à d’autres logiciels de l’hôtellerie ? Dans…
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  • 1 min

Table Ronde: Hôteliers sous marque vs indépendants, gestion de la crise COVID, Optimisation….

  • 10minhotel.com
  • 28 novembre 2021
Les hôteliers parlent aux hôteliers: FRANCE - SUISSE et francophonieRejoignez notre événement (France, Suisse, Belgique entre autre) qui traitera des groupes hôteliers vs les indépendants, de la crise covid19, de l'état actuel du marché, des actions et solutions positives misent en place par certains d'entre nous, des nouveaux concepts hôteliers, etc...... Des intervenants et "grands témoins" de prestiges : hôteliers, partenaires, experts, presse, salon, communication, ...Les Thèmes:THEME 1: GROUPES HÔTELIERS & LES INDEPENDANTS:L'avenir des groupes hôteliers La différence entre les groupes : volontaires, franchisés, familiaux etcLes apports et avantages des groupes, les inconvénients et les contraintesLes plus et les moins performants du momentPeut on garder et booster son identité et son indépendance via les groupes hôteliers ?Indépendants vs Groupes hôteliers ?Témoignages d'hôteliers INDEPENDANTS ET SOUS MARQUESTHEME 2: GESTION DE LA CRISE COVID : RATIONALISER ET OPTIMISERLes contraintes financières actuelles (dont l'aspect des prêts garantis par l'état: France & Suisse)Bien Recruter et comment palier au soucis de personnel, bien gérer son personnel ...Rationaliser ses achats (pistes et partenaires), mieux acheter!Booster ses ventes et sa visibilité quand on est indépendant ou sous marques Pricing et Distribution (un yield/revenue Management adapté à la situation)Real Estate et financier (Les pistes pour se recapitaliser, trouver du financement, etc) Management et opération (Management contract & être accompagné par une société qui vous aide dans le management de votre hôtel)Quels sont partenaires pour la relance/reprise (exemples)Les partenaires adaptés à nos problématiques seront présentsInscription et programmeVoir le programme cliquez ici En savoir plus et s'inscrire cliquez ici Alexandra FevrePascal BatailléJacques BarthelemyPierre BrechardJean-Bernard FALCOGeorges SampeurMossadeck BallyChristopher MeignierMaalik ARBANPhilippe GuimardRomy CarrereFédération Horeca Bruxelles#sales#marketing#Accor#hotel#hotelier#hotels#montagneSuisse Convention BureauSwitzerland TourismEquipHotel Paris#atoutfrance#marketing#food#strategy#umih#hoteltrends#hotelmanager#luxuryhotel#horeca#pricingstrategy#hospitality#france#hotelconsulting#booking#hotelmanagement#generalmanager#hotelstrategy#revenuemanagement#hotellerie#chr#hotelowners#hôtels#hospitalityindustry#hotelmarketing#hotelmanager#accor#hotellerie#chr#hotelowners#tourisme#secteurtourisme#OTA
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  • 1 min

Hôtel-restaurant, 4 conseils pour choisir la caisse de votre restaurant.

  • 10minhotel.com
  • 22 novembre 2021
Choisir un logiciel de caisse pour un hôtel-restaurant : pas facile ! Voici 4 conseils pour vous aider à faire votre choix.
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  • 5 min

Le numérique pour tous les hôtels, café, restaurants

  • 10minhotel.com
  • 15 novembre 2021
Un parcours d’initiation numérique vient de voir le jour à destination des acteurs des CHR, c’est pour encourager, aider le plus grand nombre à adopter le numérique, c’est entièrement financé (c’est sans frais pour vous quoi) Les premiers étudiants arrivent Un moyen enrichissant pour se moderniser gratuitement, ça existe ? Vraiment ? La Bpifrance, le GNI et ses partenaires proposent un « parcours d’Initiation Numérique pour l’Accueil en Hôtellerie-Restauration ». N’est-ce pas merveilleux ? L’objectif est d’encourager, de faciliter la transition numérique des acteurs CHR. Cette initiative s’adresse à tout le monde, quel que soit votre degrés de « numérisation », mais évidemment plus à ceux qui rament, qui essayent, qui se sentent perdu, qui pensent ne pas y arriver… alors que c’est simple, c’est ce que l’on veut partager avec vous…. Mais si vous lisez ceci, c’est que vous êtes déjà un minimum « numérique », alors n’hésitez pas à partager cette initiative avec votre cercle proche, vos confrères, votre club hôtelier local, votre office de tourisme, bref tous ceux qui peuvent relayer l’information hors média numérique. PS: si vous êtes éditeur de solution numérique pour les CHR, alors créez votre fiche pour être présent sur la plateforme. Les premiers étudiants arrivent Inscrivez-vous sur https://monparcnum.fr/ Les premiers étudiants arrivent Un parcours en 3 axes Ce parcours d’initiation s’articule autour de 3 axes Un webinaire d’introduction : un professionnel, un expert du métier sera présent pour parler et échanger sur l’impact du numérique sur un établissement, ses clients, ses salariés.Un MOOC d’initiation sous forme d’une courte formation en ligne s’articulera autour de plusieurs sessions riches en exemples et exercices pratiques avec des séquences et des activités pédagogiques interactives et animées. Des photos, des vidéos et des témoignages seront également mis à disposition pour encore plus d’inspiration.  Un accès à la Plateforme « Parcs numériques » permettra aux établissements de recenser leurs solutions numériques et d’en rechercher des nouvelles peut-être plus adaptées à leurs situations et à leurs besoins. Les établissements peuvent ainsi y laisser des notes et partager des commentaires pour donner un retour d’expérience aux autres établissements. Les premiers étudiants arrivent Inscrivez-vous sur https://monparcnum.fr/ Les premiers étudiants arrivent Pourquoi y participer ? – Bénéficier d’une connaissance des outils numériques de communication et de commercialisation mais aussi d’une culture numérique approfondie.– Identifier les points de vigilance essentiels à surveiller et veiller à les respecter.– Se rendre compte des nombreux avantages liés au numérique, des nombreuses opportunités à saisir.– Le numérique est un point de compétitivité et vous offre plusieurs moyens de vous différencier de vos concurrents.– Aujourd’hui quasiment toute l’étape d’inspiration pré-séjour jusqu’au retour post séjour avec les avis en ligne en passant par l’acte d’achat en lui-même se passe à travers le web.– Tous les établissements sont dans l’obligation d’avoir un site internet mais cela ne suffit même plus, le site internet qui est votre principale vitrine doit bien évidemment être à jour, complet, respecter certains enjeux visuels et informatifs… Avoir un moyen de réservation performant est plus que primordial pour générer plus de réservations, être présent sur les réseaux sociaux en ayant des pages actives est également essentiel…– Parce que c’est une opportunité non négligeable pour se moderniser à l’ère du digital.– Et parce que c’est gratuit tout simplement (smiley avec la langue) : certains établissements ne considèrent pas tout le potentiel caché du numérique, par manque de ressources financières ou humaines, celui-ci est perçue comme une contrainte non essentielle à gérer et c’est bien dommage ! Les premiers étudiants arrivent Inscrivez-vous sur https://monparcnum.fr/ Les premiers étudiants arrivent Les points de frottements liées au numérique : Une vision « has been » voire vieillotte de certains canaux digitaux peux donner une mauvaise image à l’établissement. Souvent une impression de manque de professionnalisme et de savoir-faire qui se reflète malheureusement sur le chiffre d’affaire occasionnant ainsi  un faible taux de réservation.   Le client n’a aucun moyen d’exprimer ses besoins, ses remarques et ses impressions ce qui provoque un sentiment de frustration et un manque d’envie d’avoir à faire à un établissement jugé comme étant absent de la sphère numérique qui concerne tout de même la quasi-totalité des individus de nos jours. Pour Fabienne Ardouin, hôtelière et Co-Présidente de la Commission Europe & Numérique du GNI « La crise de la Covid-19 nous a démontré à quel point il était imprudent de concentrer sa clientèle sur un seul marché. D’où l’idée de ces Parcours d’Initiation Numérique pour permettre aux établissements HCR d’aborder le numérique en toute sérénité et à leur rythme. «  Les premiers étudiants arrivent Inscrivez-vous sur https://monparcnum.fr/ Les premiers étudiants arrivent La valeur ajoutée apportée par la transition numérique: Une des valeurs ajoutées concerne les nombreux moyens de communication présents pour échanger avec le client avant son séjour avec le mail de pré séjour, pendant son séjour par le biais des sms par exemple (lien de l’article) et après son séjour que ce soit encore une fois par mail ou à travers les plateformes d’avis. Vous aurez à disposition plusieurs canaux de communication pour échanger avec les clients certes mais aussi pour communiquer davantage sur vos offres, vos équipes, vos valeurs, votre territoire… La transition numérique vous permettra d’avoir un parcours client plus fluide, plus rapide et moins contraignant. Vos clients pourrons bénéficier d’une expérience réussie.   L’utilisation de cette transition numérique vous permettra de vous mettre en avant et d’afficher vos atouts et vos points forts et tout simplement vous vendre. Cela vous permettra également d’améliorer l’efficacité au sein de vos équipe grâce à un gain de temps considérable. Les premiers étudiants arrivent Inscrivez-vous sur https://monparcnum.fr/ Les premiers étudiants arrivent Conclusion : Artiref a l’honneur de participer à cette opération, nous sommes convaincus que le numérique peut changer la donne et nous le voyons quotidiennement à travers nos services. Nous vous invitons vivement à consacrer un peu de votre temps pour vous améliorer et perfectionner vos services. Vous n’avez rien à perdre mais tout à gagner ! Le déroulement de ce programme est 100% en ligne pour plus de facilité et de flexibilité. Les webinaires sont visibles en live comme en replay et chaque module de la formation peut être interrompu pour être repris plus tard en fonction de vos disponibilités et de votre agenda, c’est la force du numérique ;) Vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas y participer. (smiley avec clin d’œil). Les premières sessions des parcours débuteront le 23 novembre 2021 pour le Parcours Hôtels et le 7 décembre 2021 pour le Parcours Restaurants, Cafés-Bars.Vous pouvez retrouver ces Parcours d’Initiation Numérique sur www.MonParcNum.fr et sur Facebook et Twitter !
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  • 1 min

Les meilleurs comptes Instagram cuisine à suivre absolument !

  • 10minhotel.com
  • 10 novembre 2021
Cuisinier en herbe, novice, passionné ou simplement food lover ? Voici notre sélection des meilleurs comptes instagram cuisine à suivre absolument, pour épicurien en mal d’inspiration et en recherche de…
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  • 1 min

Optim’Résa au Salon « Hotel and Restaurant Meetings 2021 »

  • 10minhotel.com
  • 8 novembre 2021
Hotel and Restaurant Meetings 2021 à Cannes : Optim’Résa au rendez- vous ! L’équipe d’Optim’Résa est ravie de participer pour la deuxième année, au salon « Hotel and Restaurant Meetings » au Palais…
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  • 1 min

Dernières news de notre Club Hôteliers francophones en Novembre

  • 10minhotel.com
  • 8 novembre 2021
#Foodhoteltech #Montreuxinternationaltourismforum #fht #mitfDes events à ne pas raterLes Events Venez nous retrouver le 12 novembre (webinaire) et les 17/18/19 novembre Montreux International Tourism Forum Voir les events : cliquer ici Présence de nos partenaires lors de Food Hotels Tech à PARIS 9/10 novembreLes 9 et 10 novembre se tiendra le FHT voici certains de nos partenaires qui y participeront n'hésitez pas à leur rendre visite:12 novembre et 17/18/19 novembre Venez nous retrouver le 12 novembre (webinaire) et les 17/18/19 novembre Montreux International Tourism Forum Voir les events : cliquer ici A venir : LE 9 DECEMBRE !!Grand Event : "L'avenir des chaînes hôtelières, les nouveaux concepts"inscriptions ouvertes à venirpour tous renseignements: natacham@thcc-eu.com
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  • 2 min

Comment notre club vous aide à booster vos ventes, votre visibilité, et rationaliser vos coûts …

  • 10minhotel.com
  • 3 novembre 2021
Animé par Oliver Steuermann - comment profiter des avantages de notre club hôtelier ? - comment booster sa rentabilité en gardant son identité ? Un Webinar permettant de nous connaître et de voir quels avantages vous pourriez tirer de notre Club et communauté d'hôteliers francophones européensNombreux intervenants et surprises !!! ...Notre Club et Communauté de propriétaires et décideurs hôteliers francophones vous invite à participer à un webinaire nécessaireÀ propos de l'événementMARCHES : FRANCE SUISSE BENELUX et DE PROXIMITEFORMAT INTERACTIF ONLINE (vous pourrez poser vos questions et intervenir)WEBINAR: RATIONALISATION DES COÛTS & OPTIMISATION DES VENTES EN GARDANT SON IDENTITE! Découvrir notre Communauté et notre Club, ses avantages ! Evénement Gratuit dédié aux Hôteliers propriétaires et aux personnels hôteliersDESCRIPTIF : Comment gérer les effets négatifs du COVID-19, mieux acheter et mieux gérer ses postes de charges PARTIE 1: Ce qu'est notre Club, ses avantages ! PARTIE 2: Optimiser ses ventes directes PARTIE 3: Rationaliser ses coûts dont les achats Quelques sujets évoqués: - comment conserver une rentabilité à faible/moyenne occupation? - comment Booster ses ventes directes, la distribution, le Pricing Achats et gestions des fournisseurs (mieux acheter en période de crise)Gérer son personnel et recruter (coûts)Production et partenaires pour la relance/repriseLes partenaires adaptés à nos problématiques seront présentAutres selon demandes préalable des participants: nous répondrons a vos questionsNe pas oublierLes 18 et 19 novembre 2021 aura lieu au 2m2c à Montreux, le Forum MITF permettant de débattre avec plus de 30 orateurs et présenter ses propositions pour le futur du tourisme.​La crise sanitaire mondiale impacte toujours toute l’industrie de l’accueil. Mais des premières solutions ont déjà été trouvées et testées. Les voyages existeront toujours, mais ils seront différents à plus d’un titre, car cette situation particulière rejoint d’autres interrogations et évolutions, notamment en regard du développement durable.
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  • 2 min

Comment fonctionnent le yield et le revenue management ?

  • 10minhotel.com
  • 28 octobre 2021
Développer sa gestion et ses réservations Comment fonctionnent le yield et le revenue management ? Comment gérer un hôtel ? Comment utiliser efficacement un logiciel hôtelier ? Comment améliorer la…
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  • 2 min

Qu’est-ce que l’ADR et comment le calculer ?

  • 10minhotel.com
  • 28 octobre 2021
Indicateurs hôteliers Qu’est-ce que l’ADR et comment le calculer ? Qu’est-ce que le RevPAR et comment le calculer ? Comment calculer et augmenter le taux d’occupation de son hôtel ?…
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