10minhotel, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier - Page 5 sur 22

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A NICE, L’HÔTEL AMBASSADOR RENAÎT DE SES CENDRES ET ROUVRE SES PORTES SOUS UN TOUT NOUVEAU STYLE

🏨 Hôtel Ambassador in Nice reopened in 2025 after extensive renovations by the Hocotel group. Located at 8 avenue de Suède, it features 35 rooms with modern amenities. Founded by Jean-Luc Bartoli, Hocotel operates 60 villas in Corsica and multiple establishments in Nice. Notable milestones include the 2016 purchase and 2025 renovation of Hôtel Ambassador. The group is committed to sustainable tourism, partnering with local brands and offering eco-friendly services like on-demand laundry.

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LE RESTAURANT LE SIÈCLE DE L’HÔTEL WEST END**** RELANCE SES SOIRÉES OPÉRA

🎤 Le Siècle restaurant at Hôtel West End in Nice revives its Opera evenings for the sixth year, starting on September 16, 2025, and continuing every first Friday from October 2025 to March 2026 (except January). Singers like soprano Laurie Jauffret and tenor Gilles San Juan perform. The hotel, established in 1842, boasts 121 rooms with views of Baie des Anges. Reservations are essential, with an additional €6 per person for the dinner show.

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CAFÉ CRÈME, Un brunch à Cannes ? Et si on vibrait au rythme de la Californie chez Café Crème

🍴 En 2025, Café Crème à Cannes, situé face au Vieux-Port à l'Hôtel Canopy by Hilton, a obtenu le label Clef Verte pour son engagement durable. Ce lieu californien propose des brunchs gourmands avec des plats comme le Club Sandwich du Chef et le tiramisu affogato. La carte privilégie les produits locaux, avec des jus détox, thés glacés maison, et bières régionales. L'ambiance "West Coast" est signée Ramy Fischler, combinant artisanat provençal et cosmopolitisme.

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Face au cancer, HCR Bien-Être soutient les salariés des Hôtels, Cafés et Restaurants

📈 Dans le secteur HCR (hôtels, cafés, restaurants), 40% des cancers peuvent être évités par prévention. HCR Bien-Être propose des contenus informatifs et un accompagnement pour les salariés. Les services incluent un soutien financier, une aide quotidienne, un deuxième avis médical, un accompagnement psychologique 24/7, des solutions de bien-être, et un soutien pour les aidants. Accessible via une application dédiée, ces services ne génèrent aucun frais supplémentaire pour les utilisateurs.

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Label national Anti-gaspillage : restaurateurs, à vos candidatures !

🍴 Saint-Denis, le 1 décembre 2025 – En octobre, le ministère de la Transition écologique, avec AFNOR, a lancé un label national anti-gaspillage alimentaire pour la restauration. En France, 9 millions de tonnes de déchets alimentaires sont générés annuellement, avec 17% provenant de la restauration. L'objectif est de réduire ce gaspillage de 50% d'ici 2025 pour la restauration collective et 2030 pour le secteur commercial. Le label, évalué par des organismes agréés, est valide pour trois ans.

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L’offre myWO évolue avec le lancement de ses abonnements mensuels

💻 Créée en septembre 2020, myWO, la marque de coworking de Best Western France, propose désormais des abonnements mensuels. Plus de 300 espaces sont disponibles dans les hôtels du groupe en France. Les offres incluent myWO Lib, Lounge, et Meeting. Les abonnements Lounge offrent 10h/mois pour 50 €, 30h/mois pour 140 €, ou illimité à partir de 200 €. Les abonnements sont sans engagement et se gèrent en ligne.

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LES PÈRES NOËL VERTS FONT LEUR GRAND RETOUR : 3A HÔTELS LA COLLECTION LANCE SA 7ᵉ COLLECTE DE JOUETS AU PROFIT DU SECOURS POPULAIRE

🎁 Du 28 novembre au 19 décembre 2025, à Nice, l’Hôtel West End, l’Hôtel Aston La Scala et l’Hôtel Beau Rivage organisent une collecte de jouets pour le Secours Populaire des Alpes-Maritimes. Près de 1 500 jouets sont recueillis annuellement. Les dons sont transformés en ventes solidaires. Depuis 1945, le Secours Populaire aide à lutter contre la précarité. En 2025, 3A Hôtels a aussi récolté 9 588 € pour SOS Cancer du Sein.

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TROIS ADRESSES, TROIS AMBIANCES :UNE NOUVELLE FAÇON DE VIVRE PARIS

🏨 JOE M, Hélios Opéra, et Banville offrent trois distinctes expériences à Paris, toutes situées dans le 9ᵉ arrondissement. JOE M propose détente et équilibre avec ses 42 chambres à partir de 200€. Hélios Opéra, à proximité des théâtres et des Galeries Lafayette, offre 49 chambres entre 200€ et 550€. Banville, au 166, bd Berthier, présente 38 chambres raffinées à des prix similaires. Chacun incarne une hospitalité humaine et chaleureuse.

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L’HERMITAGE BARRIERE, ICONE DE LA COTE ATLANTIQUE, REJOINT THE LEADING HOTELS OF THE WORLD

🏨 L'Hermitage Barrière La Baule joins The Leading Hotels of the World, a collection of over 400 luxury hotels across 80+ countries, since November 2025. Located in La Baule, France, this iconic hotel has embodied French elegance since 1926. It’s three hours from Paris and features a spa, two restaurants, and beachfront charm. Isabelle Bouvier, Managing Director, emphasizes this as a recognition of their commitment to excellence and hospitality.

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LES ARÈNES VR, NOUVEL ELDORADO DES CENTRES DE LOISIRS

📸 HOLOGAME, depuis six ans, propose une solution VR modulaire et rentable pour centres de loisirs. Convertissant 30 à 1,000 m² en arènes VR sans travaux lourds, l'installation rapide optimise l'occupation et génère des revenus. Avec une maintenance minimale et diversité d'expériences, HOLOGAME attire familles, gamers, entreprises et publics variés, assurant une utilisation 7 jours sur 7. Fondée en 2019, sa mission est d'être un levier économique pour exploitants.

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