10minhotel, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier - Page 3 sur 28

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Pourquoi de plus en plus d’hôtels lancent le brunch en semaine

🍳 Brunch at Nice Pam Hôtel, located near Place Garibaldi in the Riquier district, is served from Wednesday to Sunday. Two brunch options: à la carte (prices €3.50-€13.50) and custom (€30, includes a buffet and two selected dishes). Hours: Wednesday-Saturday 6:30-14:30, Sunday until 15:30. The hotel features 102 rooms on 5 floors, 4 accessible rooms, and hosts events Thursday-Saturday. 4-star experience inspired by California's vibe.

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E-REPUTATION – Cafés, hôtels, restaurants : leurs nouvelles stratégies face aux recommandations générées par lʼIA

🤖 En 2025, 35% des Français utilisent l'IA pour choisir un restaurant ou hôtel, une hausse de 74%. 71% pensent que l'influence de l'IA dans l'hôtellerie-restauration augmentera. Professionnels ajustent leur stratégie digitale pour répondre aux recommandations IA, valorisant la cohérence des avis inter-plateformes. 78% des modèles IA privilégient cette cohérence. Seuls 17% des consommateurs suivent aveuglément l'IA, préférant vérifier les avis. Custplace aide à gérer les avis et la présence en ligne pour renforcer la confiance.

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Ce que les hôtels peuvent apprendre des chalets ultra-haut de gamme

🏖 Au cœur de La Clusaz, le 15 janvier 2026, "Les Demoiselles Jacquanes" réinvente le luxe alpin. Ce chalet de 680 m², à 2 minutes du centre et 50 mètres des pistes, accueille 14 personnes dans 7 chambres. Doté de services haut de gamme comme piscine, sauna, cinéma privé, et conciergerie, il promet une expérience unique. Situé au 46 chemin des Riffroids, il est proche d'Annecy et à 1h30 de Lyon.

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BILAN 2025 – API & YOU : LA CONSOMMATION DE COFFRETS CADEAUX EN FRANCE

💰 En 2025, plus de 1,300 hôtels, restaurants, et établissements de loisirs en France ont généré 167 millions d'euros via les ventes de coffrets cadeaux. Les restaurants Michelin ont réalisé près de 92 millions d'euros de chiffre d'affaires. Les achats de coffrets cadeaux se font principalement sur ordinateur (59%) et mobile (39%). La période de Noël représente 37% des ventes annuelles. Le retour sur investissement atteint jusqu'à 537 € pour 1 € dans la restauration étoilée.

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Ce que les OTA captent… votre duo RM + marketing peut le récupérer

📈 In the French hospitality sector, aligning revenue management (RM) with marketing is critical. Traditionally, RM focuses on pricing and forecasts, while marketing concentrates on visibility and campaigns. When combined, they can boost direct hotel revenue by 10% to 30% over 12 months. RM optimizes pricing and demand, while marketing targets the right customers, enhancing direct bookings. This synergy reduces acquisition costs and leverages high-margin rooms, challenging the dominance of Booking and OTAs.

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Réinventer l’hospitalité par la donnée : Quicktext devient Quinta

📈 Quinta, formerly Quicktext, announces a strategic rebranding to become a unified hotel data platform. Founded in 2017 by Daniel C. Doppler and Benjamin Devisme, it generated $1.05 billion in leads across 76 countries in the past year. Recognized as the second most influential AI company in France in April 2024, Quinta employs 130 staff in 16 global offices. New solutions Q-Channel and Q-Share enhance data distribution for AI-driven environments.

A room with a bed and a television AI-generated content may be incorrect.

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L’effet “Lions de l’Atlas” : Rabat pris d’assaut avec +50 % de recherches d’hôtels depuis la qualification

🏨 Rabat, 14 janvier 2026 — Les recherches d'hôtels à Rabat ont grimpé de 50% sur Hotels.com après la qualification du Maroc pour les demi-finales sportives. Ce pic, observé du 9 au 12 janvier, montre l'engouement des supporters, principalement de France, désireux de vivre l'événement sur place. Rabat accueillera la finale, attirant les fans souhaitant bénéficier du cadre festif. Disponibilités encore possibles pour les hôtels proches des stades.

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NICE, LA NOUVELLE DESTINATION DE LA COMPAGNIE HOTELIERE DE BAGATELLE

🏨 The Compagnie Hôtelière de Bagatelle acquired the 4-star hotel La Pérouse in Nice, France, from EXTENDAM, a transaction involving Capital Hospitality Europe and Cèdre. Located on Promenade des Anglais, La Pérouse offers 53 rooms and was renovated between October 2022 and late 2023. EXTENDAM held the hotel since late 2021. The Nice hotel market is noted for its high-end offerings and scarcity of transactions, with ongoing upscale market trends supported by sustained demand.

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IDeaS récompensée dans trois catégories aux HotelTechAwards 2026

🏨 14 janvier 2026, Minneapolis, IDeaS, une société SAS, a été reconnue aux HotelTechAwards dans trois catégories : budgétisation, intelligence des réunions et événements, et système de gestion des revenus (RMS). IDeaS s'est classée première en budgétisation et analyse des réunions, et deuxième en RMS, soulignant leur rôle stratégique dans l'hôtellerie. Ces prix récompensent l'innovation et l'efficacité apportées aux hôtels pour améliorer la rentabilité et l'expérience client.

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Najeti Hôtels & Golfs Collection acquiert les murs de l’Hôtel Victoria à Lyon et consolide sa stratégie urbaine

🏠 Najeti Hôtels & Golfs Collection acquiert l’Hôtel Victoria à Lyon-Perrache pour 2,7 millions d’euros, moins d’un an après l’avoir repris. Une rénovation de 700 000 € est prévue au second semestre 2026, incluant salles de bain et climatisation. Lyon-Perrache, un quartier accueillant 7 millions de voyageurs annuels, en attend 9 millions en 2030. Najeti, fondé par Jean-Jacques Durand, possède 11 hôtels et 3 golfs en France, et se concentre sur des centres-villes en mutation.

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