À Bellevue, un nouveau chapitre s’écrit pour une adresse mythique les pieds dans l’eau.
Un hôtel, une histoire, une renaissance. À Bellevue, sur les rives calmes du lac Léman, l’Auberge Port Gitana s’apprête à rouvrir ses portes, réinventée dans un esprit Riviera chic. Imaginé comme un cocon d’élégance et de douceur à quelques minutes de Genève, ce boutique-hôtel 4 étoiles offrira 18 chambres et suites baignées de lumière, dont 14 avec balcon face au Mont-Blanc.
Le projet, conçu par le studio Ykra, mêle lignes contemporaines et hommage au passé lacustre du lieu. Car Port Gitana n’est pas un simple hôtel : c’est un pan de mémoire genevoise, fréquenté depuis 1875. On y retrouve désormais une brasserie de saison pensée par le Chef Romain Maillot, un bar rétro à l’âme vintage, un accès direct à l’eau et des espaces privatisables pour des événements sur-mesure.
Cette renaissance est orchestrée par le groupe Gourmet Brothers, fondé par Benjamin Luzuy, figure bien connue de la scène culinaire romande. Lauréat du concours lancé par la commune de Bellevue en 2023, il s’appuie sur son expérience hôtelière acquise dans le sud de l’Italie pour donner vie à ce projet d’envergure. « Ce lieu méritait mieux qu’un simple coup de peinture. Nous avons voulu le réinventer sans le trahir », confie-t-il.
Derrière ce projet, une entreprise en pleine croissance : lancée en 2009, Gourmet Brothers emploie aujourd’hui plus de 100 collaborateurs et organise près
