« Après presque 10 ans à diriger le magnifique Hôtel Mont-Blanc 5* Chamonix, c’est avec fierté que je prends conjointement la direction de l’hôtel Le Mas Candille Hôtel, Spa & Restaurants sublime 5 étoiles réalisé par le talentueux architecte Hugo Toro, et situé à Mougins en plein coeur de la French Riviera(…) « . C’est par ces mots publiés sur Linkedin que nous avons appris la nomination d’Hervé Hochet à la tête de l’emblématique hôtel mouginois réapparu, l’été dernier, sur la scène hôtelière !
Hervé Hochet (Lycée Hôtelier de Dinard, BTS Hôtellerie-Gestion & Marketing, 1997) a donc été nommé le mois dernier à la tête du Mas Candille***** à Mougins, sur la Côte d’Azur. Comme indiqué dans son message, Hervé Hochet continuera de superviser l’hôtel Mont-Blanc***** Chamonix (également H8 Collection) où il occupe le poste de Directeur Général depuis une décennie !
Hôtel Mont-Blanc Chamonix | 41 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un lounge bar et un spa Clarins, et emploie une équipe d’environ 70 personnes.
Rappelons que Le Mas Candille***** (46 chambres et suites, deux restaurants, deux bars, ainsi qu’un spa prestigieux, le Glow House Spa by Clarins) a rouvert l’été dernier sous l’égide de Jean-Philippe Cartier, Famille C Participations et Groupe Clarins.
Avant de s’installer à Chamonix, Hervé Hochet avait été, de 2012 à 2015, directeur général du Relais & Châteaux Au Cœur du Village***** à La Clusaz ( 50 suites et 7 chambres) où il était arrivé initialement en 2010, en qualité de Directeur adjoint, contribuant à l’ouverture et
