Pas de nouvelles chambres ?
Aucun problème.
Dans le paysage hôtelier actuel, les hôteliers font face à une convergence inédite de défis. Les coûts augmentent dans tous les domaines – main-d’œuvre, fournitures, services publics – et les sources de revenus traditionnelles sont sous pression. Parallèlement, les attentes des clients sont plus élevées que jamais. Ils veulent de la personnalisation, un service instantané et des expériences numériques fluides, alors même que les budgets et les effectifs restent limités. Dans une année où les dépenses mondiales de voyage devraient atteindre 777 milliards d’euros, les hôtels doivent trouver des moyens innovants de capter une plus grande part de ces dépenses, sans surcharger des équipes déjà étirées.
Dans le même temps, la concurrence est plus féroce que jamais. Les hôtels ne rivalisent plus seulement entre eux, mais aussi avec les locations de vacances, les programmes de fidélité, et la domination persistante des agences de voyages en ligne (OTA) qui grignotent les marges. L’ancien schéma – ajouter des chambres, augmenter les tarifs ou réduire les services – ne suffit plus. Ce qu’il faut, c’est un nouvel état d’esprit : considérer les revenus à travers une perspective créative, centrée sur le client.
Beaucoup d’hôteliers se demandent : Comment faire croître les revenus sans pouvoir agrandir nos infrastructures ? Comment générer plus de valeur par client sans compromettre le service ? Et par où commencer ?
La réponse réside dans une approche plus intelligente de l’augmentation de revenus, alliant les principes intemporels
